Liebre a la campesina
Ingredientes para la receta de cocina:1 kg Carne de liebre (conejo)1 Bandeja champiñones1 Cucharada harina2 Vasos vino tinto 2 Hojas laurel1 Rama verduras surtidas12...
Hígado de vacuno con cebolla
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg Hígado de vacuno, cortado en trozos de 1,3 cm.1 Cebolla picada1/4 Taza perejil picado fino2 Cucharadas azúcar2...
Lengua en salsa picante
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg lengua de vacunoSalsa100 grs. de mantequilla100 grs. de cebolla, cortada en cuatro125 grs. de tocino cortado en...
Malaya
Ingredientes para la receta de cocina:1 y 1/4 kg Malaya1/4 Taza vinagre1/2 Cebolla cortada en cuatro2 Hojas laurelClavo de olor a gusto2 a 3...
Liebre picante
Ingredientes para la receta de cocina:1 Liebre (conejo)3 Vasos vino tinto 2 Cucharadas tocino cortado en trozos2 1/2 Cucharadas vinagre2 Cucharadas mantequilla1 Hoja laurel1...
Lomo de cerdo con naranjas
Ingredientes para la receta de cocina:1 kg lomo de cerdo4 Dientes ajos5 Naranjas1/2 Limón4 Cucharadas aceite de olivaPerejil picadoSal y pimienta a gustoPreparación de...
Ajiaco de carne
Ingredientes para la receta de cocina:1 Lt caldo de carne 300 gr carne (resto del asado)1 Yema de huevo1/2 Cebolla 4 Papas medianas1/4 Taza leche 1/4 Cucharadita...
Lomo de cerdo a la paisana
Ingredientes para la receta de cocina:1 Kg Lomo de cerdo30 gr Margarina o mantequilla1 Cebolla mediana picada en pluma1 Diente de ajo picado finito1...
Tártaro de vacuno
Ingredientes para la receta de cocina:400 gr de posta negra2 Cucharada de mostaza Dijon en grano2 Cucharada de vinagre balsámico4 Cucharaditas de jugo de...
Pollo con cebollas acarameladas
Ingredientes para la receta de cocina:8 Tutos de pollo2 Cucharadas de aceite8 Cebollas chicas cortadas por la mitad2 Tazas de vinagre de sidra3 Cucharadas...
Pechuga de pollo con porotos verdes
Ingredientes para la receta de cocina:4 Pechugas de pollo1 Taza de porotos verdes3 Tomates sin cascaras y picados 2 Cucharadas de estragón fresco picado1...
Canapé a lo pobre
Ingredientes para la receta de cocina:1 Caja de puré instantáneo3 Tazas de leche1 Cucharada de mantequillaSal y pimienta a gusto1 Paquete de ciboulettePara acompañar:...
Humus
El humus es una salsa árabe que sirve para acompañar el kubbe o untar la pan pitta.Ingredientes para la receta de cocina:250 gr de...
Albóndigas de pavo a la italiana
Ingredientes para la receta de cocina:500 gr de carne molida de pavo1 Rebanada de pan de molde sin corteza2 Cucharadas de caldo de verduras1/2...
Filetes al curry
Este plato es ideal para las personas que desean comer sano sin dejar de comer algo ricoIngredientes para la receta de cocina:800 gr de...
Receta, Pollo Rojo
Ingredientes para la receta de cocina:1 Pechuga2 tomates Rojos2 pimientos verdes2 pimientos rojos125 gr de MantequillaOréganoSal y pimientaLaurelSalsa china o de soyaLimón y...