Jamón fresco asado
Ingredientes:1 cebolla1 vaso de coñac400 gramos de frambuesas1 limón, la piel1 naranja, la piel400 gramos de pasa de Corintio1,5 kilos de pierna de cerdo...
Receta de Pollo oriental
Esta receta de pollo oriental puedes conseguir una de las mejores recetas de Asia en pocos minutos y con ingredientes que puedes conseguir en...
Carpaccio de lengua
Ingredientes: 1 Lengua de vacuno1 Cebolla1 Zanahoria3 Ramitas de apio2 Dientes de ajo50 gr de queso parmesano rallado1 Frasco de alcaparras1/2 Kg de limonesAceite...
Lo que quizás no sabias sobre la carne de cerdo
Datos curiosos…La carne de cerdo además de ser una de las más consumidas en el mundo es la carne de animal que contiene la...
Pastrón
Ingredientes:1 y 1/2 kg Tapa de asado1 kg Sal100 g Azúcar5 dientes Ajo machacado1/4 cdta. Nitrato de sodio2 cdas. Pimienta negra, en granos2 cdas....
Canelones de Pollo Caseros
Ingredientes para hacer canelones de pollo- 24 placas de canelones
- 1 pollo asado
- 2 cucharadas soperas de harina
- 2 ó 3 cucharadas soperas de...
Cerdo al estilo Chino
CaracterísticasAlimentos Base: Cerdo Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 120 min. Comensales 6 Ingredientes- 100 gr. de carne de cerdo- 2 vasos de caldo- 2 cucharadas...
Cochinillo asado
Ingredientes:300 ccs de agua4 kilos de cochinillo blanco entero2 hojas de laurel100 gramos de manteca de cerdo1 pellizco de sal1 chorreón de vinagrePreparación:Pedir en...
Carne al horno con papas
Ingredientes:1corte de carne adecuado para el horno, tierna y con poca grasa (entrecot o colita de cuadril)
1 Cabeza de ajo
Aceite de Oliva
1 kilo de...
Pollo en salsa Madeira
Ingredientes:1 loncha de bacon50 gramos de mantequilla2 kilos de pollo tierno1 trufa1 copa de vino madeiraPreparación:Entre la carne y la piel se introduce la...
Pastel de pollo con bacon
Aunque estamos consientes de que este plato que os presentamos es solamente para consumir una vez al mes, es un plato tan rico que...
Bifes con Tomate y Orégano
Presentamos una exquisita receta basada en carne y verduras, muy sencilla de preparar:
Ingredientes para la Receta500 gramos de tomates
2 dientes de ajo
4 bifes de...
Pollo Relleno para Navidad
Ahora que se va acercando las fiestas de navidad os damos algunas ideas de recetas muy baratas y de calidad.En este caso os traemos...
Milanesas de jamón y queso
Las milanesas de jamón y queso son un clásico en muchas casas y uno de los platos preferidos por muchos niños en todo el...
Receta de pollo con olivas
El pollo es una de las carnes más saludables y ligeras. Como importante alimento en la dieta diaria, el pollo aporta nutrientes y también...
Paté de Hígado Casero
El paté de hígado es una receta clásica de la gastronomía francesa e italiana, ideal como aperitivo sobre pan tostado o como parte de...