Pavo Asado con Castañas
Ingredientes:300 gramos de castañasTres cebollas pequeñasUn limónUna hoja de laurelUn diente de ajoUn vaso de vino blancoDos cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta100...
Receta de Pollo oriental
Esta receta de pollo oriental puedes conseguir una de las mejores recetas de Asia en pocos minutos y con ingredientes que puedes conseguir en...
Pavo asado relleno, receta para las fiestas
Se acercan las fiestas de fin de año y todos sabemos que son un momento mágico para compartir con nuestros seres más queridos, nuestra...
Receta de Asado de Tira
Ingredientes: - 2.5 kg de asado de tira (para 4 personas)- Sal- Chimichurri (opcional)Preparacion:Prender el fuego 1/2 hora antes colocar las tiras en la...
Pollo de corral al chilindrón
Ingredientes (4 personas):- 150 ccs de aceite- 6 dientes de ajo- 400 gramos de cebolla- 60 gramos de harina- 1 hoja de laurel- 1...
Parrillada Argentina
Ingredientes:- 1 y 1/2 kilos de vacio especial de ternerita- 1 pollo de 2 y 1/2 kilos- 4 chorizos de puro cerdo.Observación:- 4 kilos...
Lomo de cerdo a la paisana
Ingredientes para la receta de cocina:1 Kg Lomo de cerdo30 gr Margarina o mantequilla1 Cebolla mediana picada en pluma1 Diente de ajo picado finito1...
Receta Conejo al ajillo
Ingredientes (4 personas):- 50 ccs de aceite- 1 cabeza de ajos- 1,5 kilos de conejo- 3 guindilla picante- 1 hoja de laurel- 1 vaso...
Canelones de Pollo Caseros
Ingredientes para hacer canelones de pollo- 24 placas de canelones
- 1 pollo asado
- 2 cucharadas soperas de harina
- 2 ó 3 cucharadas soperas de...
Solomillo con foie y reducción de vino
Ingredientes para 4 personas:800g de Solomillo de Ternera
50g de Foie de Pato
500g de Espárragos Trigueros
4 lonchas de BAcon
Aceite de Oliva
Reducción de Vino Tinto y...
Chuletas de ternera al queso
Ingredientes
- 200 gramos de gruyere
- 1 huevo
- 2 cucharadas de nata
- Una pizca de nuez moscada rallada
- Sal
- Pimienta
- 4 chuletas de ternera
-...
Conejo Guisado
Ingredientes:- 1 conejo- 250 gramos de champiñones- 1 taza de vino blanco- 2 zanahorias- 2 puerros- 1 cebolla- 1 cucharadita de mostaza- 1 hoja...
Lomo Strogonoff, receta que no traiciona jamás
El lomo Strogonoff es un plato que no falla jamás. Ni para el cocinero que lo elabora, ni para el comensal que lo disfruta...
Ternera a la china
Ingredientes:100 gramos de arroz100 gramos de champiñones1 cucharada de maicena50 gramos de mantequilla2 manzanas1 pimiento rojo400 gramos de terneraPreparación:Cortar la carne en dados.Sazonar con...
Pollo con níscalos en salsa de estragón
Ingredientes:6 muslos o pechugas de pollo1 ramillete de estragón1 pastilla de caldo25 cl de nata líquida1 Kg. de níscalosaceite de olivaajoperejilPreparación:Calentar una cucharada de...
Gambas cardinales
Ingredientes:400g de gambas peladas2 latas de pulpa de tomate4 zanahorias2 pimientos amarillos4 chalotes4 dientes de ajo8 cucharadas soperas de vino blanco2 cucharadas soperas de...















