Lomo de cerdo a la paisana

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Ingredientes para la receta de cocina:1 Kg Lomo de cerdo30 gr Margarina o mantequilla1 Cebolla mediana picada en pluma1 Diente de ajo picado finito1...

Pollo a la Mostaza

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Hoy prepararemos un alimento muy común, pero que al mezclarlo con una salsa tan rica que hará que nos chupemos los dedos.Se trata de...

Video, Tacos al Pastor

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Los tacos al pastor son uno de los grandes clásicos de la cocina mexicana. Aquí te enseñamos a preparar tacos al pastor paso a...

Malaya

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Ingredientes para la receta de cocina:1 y 1/4 kg Malaya1/4 Taza vinagre1/2 Cebolla cortada en cuatro2 Hojas laurelClavo de olor a gusto2 a 3...

Ajiaco de carne

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Ingredientes para la receta de cocina:1 Lt caldo de carne 300 gr carne (resto del asado)1 Yema de huevo1/2 Cebolla 4 Papas medianas1/4 Taza leche 1/4 Cucharadita...

Lengua en salsa picante

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Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg lengua de vacunoSalsa100 grs. de mantequilla100 grs. de cebolla, cortada en cuatro125 grs. de tocino cortado en...

Pollo con cebollas acarameladas

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Ingredientes para la receta de cocina:8 Tutos de pollo2 Cucharadas de aceite8 Cebollas chicas cortadas por la mitad2 Tazas de vinagre de sidra3 Cucharadas...

Bife de Chorizo al Romero

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Ingredientes: 2kg de bife de chorizo, en una pieza, atada ¼ taza de romero fresco picado o 1 ½ cdas del seco 2 dientes...

Canelones de Pollo Caseros

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Ingredientes para hacer canelones de pollo- 24 placas de canelones - 1 pollo asado - 2 cucharadas soperas de harina - 2 ó 3 cucharadas soperas de...
carne de cerdo

Lo que quizás no sabias sobre la carne de cerdo

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Datos curiosos…La carne de cerdo además de ser una de las más consumidas en el mundo es la carne de animal que contiene la...

Chuleta de cerdo con ensalada de tomate

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Para 4 personas4 chuletas de cerdo gruesas8 pimientos del piquillo8 espárragos blancos frescos3 dientes de ajo1-2 tomates200 gr. de quesopan ralladoaceite virgen extravinagresalazúcarperejilPreparacion:Pon los...

Cerdo al estilo Chino

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CaracterísticasAlimentos Base: Cerdo Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 120 min. Comensales 6 Ingredientes- 100 gr. de carne de cerdo- 2 vasos de caldo- 2 cucharadas...

Pollo con Coca-Cola

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Ingredientes para la receta de cocina:4 pechugas de pollo, sin piel y cortadas por la mitad, aplanadas hasta un grosor de 1/4 de pulgada 1...

Carne con chili estilo tejano

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Ingredientes:* Pulpa de Res: 1 1/2 kg* Tocino Ahumado: 2 rebanadas* Chiles Chipotles: 2, ó al gusto* Chile Pasilla: 1, ó al gusto* Orégano:...

Pollo en salsa Madeira

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Ingredientes:1 loncha de bacon50 gramos de mantequilla2 kilos de pollo tierno1 trufa1 copa de vino madeiraPreparación:Entre la carne y la piel se introduce la...

Ossobuco

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Ingredientes:Para 4 personas 100 ccs de aceite2 dientes de ajo 150 gramos de arroz 1 cucharita de azúcar20 gramos de cebolla150 gramos de...