Pollo al Curry

Ingredientes:

• 1 a 3 libras de pollo.
• 2 Cucharadas de curry.
• Cebolla, tomillo, ajo, chile dulce, pimienta negra.
• Sal al gusto.
• Jugo de Limón.

Preparación:

1. Limpia y quíta la piel al pollo. Lávalo muy bien, puedes usar vinagre para ello.
2. Corta el pollo en pedazos pequeños y lávalo con el jugo de Limón.
3. Escurre, coloca en un bowl y sazona con: Curry, cebolla, tomillo, ajo, chile dulce, sal. Déjalo reposar.
4. En una sartén coloca 3 cucharadas de aceite y calienta a fuego medio.
5. Sofríe  el pollo en la sartén hasta que se cocine.
6. Sirve con Arroz Blanco