Carpaccio de lengua
Ingredientes: 1 Lengua de vacuno1 Cebolla1 Zanahoria3 Ramitas de apio2 Dientes de ajo50 gr de queso parmesano rallado1 Frasco de alcaparras1/2 Kg de limonesAceite...
Truto de pavo
Ingredientes: 8 Trutros parrillero de pavo deshuesado y sin piel1 Cucharadas de pimienta negra molida2 Cucharadas de sal 2 Cucharadas de aceite3 Cucharadas de...
Cena Navideña: Pinos Asados
Ingredientes: 1 pollo asado entero1 Sobre de salsa de carne1 Taza de mermelada de damasco1 Paquete de pan de molde4 Cucharadas de crema espesa1/2...
Pechugas Alegres
Receta apta para personas de dieta, diabéticos o celíacosIngredientes (se mencionan las cantidades por persona)- ½ pechuga de 250g aproximadamente- 30g de jamón cocido...
Pierna de cordero con hojaldre
Receta para NavidadEs una Receta de Cocina algo complicada pero muy sabrosa, pudiendola realizarla en navidad.Ingredientes: 1 pierna de cordero 50 gr. de foie gras...
Video, Tacos al Pastor
Los tacos al pastor son uno de los grandes clásicos de la cocina mexicana. Aquí te enseñamos a preparar tacos al pastor paso a...
Dados de lomo bajo con salsa de gorgonzola, reducción de Pedro Ximénez con membrillo...
Menú de Navidad exprés.Ingredientes:-350 g de lomo bajo de ternera limpio-200 g de queso azul gorgonzola-150 g de dulce de membrillo-un vasito de Pedro...
Recetas navideñas: Pavo asado de Navidad
Pavo asado de Navidad Acercándose las fechas os damos diferentes ideas de recetas de navidad. Así que hoy os traemos una manera diferente de...
Pavo Asado con Castañas
Ingredientes:300 gramos de castañasTres cebollas pequeñasUn limónUna hoja de laurelUn diente de ajoUn vaso de vino blancoDos cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta100...
Cordero en salsa de verduras
Ingredientes:80 ccs de aceite1 vaso de caldo6 cebollitas francesas100 gramos de champiñones6 cordero, chuletas (puede ser pierna o paletilla)1 cucharada de harina1 menestra de...
Pollo con níscalos en salsa de estragón
Ingredientes:6 muslos o pechugas de pollo1 ramillete de estragón1 pastilla de caldo25 cl de nata líquida1 Kg. de níscalosaceite de olivaajoperejilPreparación:Calentar una cucharada de...
Video de Receta: Pollo Gratinado
Aprende a cocinar pollo gratinado con este vídeo paso a paso:Si te ha gustado el artículo, visita:
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Riñones al jerez
Ingredientes:80 ccs de aceite3 dientes de ajo500 gramos de cebollas250 ccs de jerez seco2 hojas de laurel800 gramos de riñones de cordero1 pizca de...
Chuleta de cerdo con queso
Ingredientes:4 chuletas de cerdo1 huevo100 gramos de pan rallado100 gramos de queso ralladoPreparación:Se limpian las chuletas de grasa.Se salan y se les unta poquito...
Pollo al pimentón
Ingredientes:Una cebolla grande picada2 CC de pimentónUn pollo de 1 kilo y medio, troceado.Rservar el hígado y reservarlo (opcional)200 g de bacon (preferiblemente ahumado)...
Gambas cardinales
Ingredientes:400g de gambas peladas2 latas de pulpa de tomate4 zanahorias2 pimientos amarillos4 chalotes4 dientes de ajo8 cucharadas soperas de vino blanco2 cucharadas soperas de...