Ingredientes:
- 8 Trutros parrillero de pavo deshuesado y sin piel
- 1 Cucharadas de pimienta negra molida
- 2 Cucharadas de sal
- 2 Cucharadas de aceite
- 3 Cucharadas de orégano seco
- 1 Taza de vino blanco
- 1 Taza de vinagre tinto
- 5 Dientes de ajo picados finos
- 2 Cebollas medianas partidas en cuatro
Preparación:
En un bol dejar reposar el truto de pavo con el vinagre, vino, sal, pimienta, ajo y orégano. Reservar por 30 minutos
En una budinera poner el aceite, los trutos ya aliñados, las cebollas y todo el jugo de los aliños anteriores
Llevar al horno por 30 minutos con fuego moderado
Una vez cocido retirar y servir como plato de fondo acompañado de ensaladas de su preferencia

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