Pollo con cebollas acarameladas

Ingredientes para la receta de cocina:

  • 8 Tutos de pollo
  • 2 Cucharadas de aceite
  • 8 Cebollas chicas cortadas por la mitad
  • 2 Tazas de vinagre de sidra
  • 3 Cucharadas de mostaza
  • 1/2 Taza de crema
  • 3 Cucharadas de perejil picado

Preparación de la Receta:

En un sartén grande, calienta el aceite y sofríe el pollo durante 3 minutos hasta que se dore. Retíralo. Agrega las cebollas, tapa la sartén y cocina a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Regresa el pollo al sartén con el vinagre y dejar que suelte el hervor.

Reduce el fuego y cocina a fuego bajo por 10 a 15 minutos

En una olla revuelve la mostaza y la crema, calienta por 2 minutos a fuego medio y luego adiciona el perejil. Servir la salsa sobre el pollo y acompañar con papas a gusto y rodajas de tomate

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