Merluza en pastel

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Ingredientes para la receta de cocina: 2 Filete de merluza 1/2 Cebolla picada 1/2 Cucharada aceite de oliva 1 Cucharada mantequilla 1/4 kg Papas cocidas 1/2 Cucharadita ají de color 1/2 Taza crema 1/2 Atado [Sigue Leyendo…]

Albacora a la cacerola

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Ingredientes para la receta de cocina: 1/2 kg Albacora 4 Papas 1/2 Cebolla 1/4 Pimentón 1/2 Zanahoria 1 Copita de vino blanco 2 Cucharadas mantequilla Jugo de un limón Sal y pimienta a gusto Preparación [Sigue Leyendo…]

Merluza a la kaiser

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Ingredientes para la receta de cocina: 2 Filetes de merluza 2 Laminas queso 2 Laminas jamón 1 Sobre base para apanar carnes 1 Huevo Aceite para freír Sal a gusto Preparación de la Receta: Corte [Sigue Leyendo…]

Lenguado con naranja

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Ingredientes para la receta de cocina: 4 Filetes de lenguado 2 Naranjas 2 Cucharadas aceite de oliva 1 Tazas crema 2 Yemas de huevo 1 Cucharada vinagre 1 Cucharada harina 1 Cucharada rasa de mantequilla [Sigue Leyendo…]

Pescado asiático

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Esta receta de bajas calorías y muy sana debido a que se cocina al vapor Ingredientes para la receta de cocina: 300 gr de hojas de espinacas, lechugas y acelgas 4 Filetes de trucha, salmón [Sigue Leyendo…]

Salmón en rollo de espinacas

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Ingredientes para la receta de cocina: 150 gr de salmón en conserva 150 gr de salmón cocido y desmenuzado 250 gr de espinacas, picadas, blanqueadas y sin tallos 100 gr de berros, picadas, blanqueados y [Sigue Leyendo…]

Tarta de atún

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Ingredientes para la receta de cocina: 1 y 1/2 Taza de harina sin polvos de hornear 1/4 Cucharadita de sal 1/2 Taza de manteca vegetal 3-4 Cucharaditas de agua fría Para la salsa blanca: 2 [Sigue Leyendo…]

Croquetas de salmón

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Ingredientes para la receta de cocina: 250 gr de filete de salmón 1/2 Cebolla morada en cubos pequeños 1 Cebollín picado fino 4 Cucharadas de hinojo picado 1/2 Atado de ciboulette 2 Cucharitas de cascara [Sigue Leyendo…]

Paella Marinera

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Ingredientes para la receta de cocina: 600 gr de arroz 400 gr de pescado blanco en trozos 250 gr de almejas limpias 300 gr de colas de camarones crudos, limpios 500 gr de choritos 4 [Sigue Leyendo…]

Paila marina

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Ingredientes para la receta de cocina: 1/2 Cebolla picada fina 1 Kilo de almejas sin conchas, limpias 250 gr de almejas con conchas limpias 500 gr de choritos con conchas limpios 4 Medallones de congrio [Sigue Leyendo…]

Tártaro de salmón

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Ingredientes para la receta de cocina:: 500 gr de salmón picado en cubos pequeños 1 Yema de huevo 1 Cucharada de mostaza Dijon Gotas de salsa inglesa 1/2 Cebolla picada fina 2 Cucharadas de aceite [Sigue Leyendo…]

Pescado a la mostaza

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Ingredientes para la receta de cocina: 4 Filetes de reineta u otro pescado blanco 1 Cucharada de mantequilla 1 Cucharada de aceite de oliva 1 Cucharada de harina 1 Taza de leche descremada 2 Cucharadas [Sigue Leyendo…]

Caldillo de congrio

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Ingredientes: 1 Congrio de 4 kg 1 Hoja de laurel 3 Cebollas 1 Ramo de perejil picado fino 3 Dientes de ajo picado fino Sal y pimienta Jugo de 1 limón 2 Cucharaditas de orégano [Sigue Leyendo…]

Cancato de salmón al horno

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Si se encuentra aburrid@ de comer para estas fiestas de fin de año carnes, aquí tiene una receta en base a pescado igual de exquisita Ingredientes: 1 Salmón entero de 2 kg 3 Cebollines picados [Sigue Leyendo…]

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