Garbanzos con bacalao

0

Ingredientes: aceite de oliva300 gramos de bacalao salado300 gramos de espinacas300 gramos de garbanzos2 huevos duros1 pizca de sal Preparación: Desalar el bacalao, teniéndolo 24 horas en agua y removiéndolo 3 veces.Una vez que el [Sigue Leyendo…]

Boquerones en adobo

0

Ingredientes: 1 vasito de aceite de oliva1 vasito de agua2 dientes de ajo picado750 gramos de boquerones1 cucharadita de pimentón dulce1 cucharadita de cominos molidos1 vaso de vinagre Preparación: Se limpia el pescado quitándole las [Sigue Leyendo…]

Terrina de rape

0

Ingredientes: 1,5 kg de filetes de rape6 huevos2 cs de concentrado de tomatesPara el caldo: cebolla, ajo, laurel, tomillo, perejil1 cs de whiskyMayonesa Preparación: Poner a hervir en el caldo una vez haya roto a [Sigue Leyendo…]

Pulpo al Horno

1

El pulpo a la gallega es de sobra conocido por muchos como un bocado exquisito y su fama se extiende más allá de nuestras fronteras… Pero eso es para los desafortunados que no hayan tenido [Sigue Leyendo…]

Atascaburras

0

Ingredientes: 10 cucharadas de aceite de oliva3 dientes de ajo300 gramos de bacalao desalado4 huevos duros50 gramos de nueces8 patatas Preparación: Cocer las patatas con piel durante 30 minutos y, por separado, el bacalao durante [Sigue Leyendo…]

Albondiguillas de sardinas

0

Ingredientes: 3 dientes de ajo25 gramos de arroz cocido2 ramitos de cilantro verde1 cucharadita de cominos1 cucharadita de pimentón3 cucharadas de salsa tomate1 kilo de sardinas Preparación: Se limpian las sardinas, quitándoles las cabezas, las [Sigue Leyendo…]

Copa de langostinos sencilla

0

Ingredientes: 180 ccs de aceite80 gramos de guisantes1 huevo14 langostinos frescos150 gramos de lechuga picada1 limón150 gramos de patatas5 gramos de sal80 gramos de zanahoria Preparación: Se cuecen los langostinos y se dejan enfriar y [Sigue Leyendo…]

Conchas de Salmón

0

Ingredientes: 250 gramos de salmón250 gramos de gambas1 vasito de vino blanco0,5 cebolla40 gramos de harina50 gramos de mantequilla25 gramos de queso rallado2 huevos1 pizca de nuez moscada1 pizca de sal1 pizca de pimientaPreparación: Se [Sigue Leyendo…]

Merluza al limón

0

Dificultad: Fácil Preparación: 50 min. Nivel calorías: Medio Comensales: 4 Ingredientes: 3 cucharadas de aceite2 dientes de ajo1 cebolla1 pizca de colorante2 huevos1 limón600 gramos de merluza0,5 pastilla de caldo1 cucharada de perejil picado1 pizca [Sigue Leyendo…]

Atún a la naranja

0

Ingredientes: 4 rodajas de atún1 limón2 naranjas1 cebolla20 gramos de piñones80 gramos de harina1 pizca de pimientaPreparación:Se pica la cebolla y se medio sofríe, se rebozan las rodajas de atún en harina y se fríen [Sigue Leyendo…]

Cazuela de bacalao

0

Ingredientes: 1 kilogramo de Bacalao secoAceiteHarina1 vaso de vino blanco3 dientes de ajo1 ají morrón rojo1 ají morrón verde1 cebolla6 tomates peritas1/4 kilogramo de garbanzos2 cucharadas de perejil picado2 hojas de laurel1 cucharada de pimentónsal [Sigue Leyendo…]

Lomos Tutankamon

0

Ingredientes: 4 lomos de cazónManteca, cantidad necesaria½ l de vino blanco Salsa Tutankamon:100 g de manteca50 g de fécula de maíz1 l caldo de pescadoApio precocido300 g de champignones1 taza de tomates sin piel2 cucharadas [Sigue Leyendo…]

Pescado en curry verde

0

Ingredientes:– 500 gramos de filete de pescado– 1 cucharada de aceite– 2 cucharadas de pasta de curry verde– 8 hojas de albahaca frescas– 3 hojas de lima seca– 250 ccs de leche de coco – [Sigue Leyendo…]

Merluza en salsa verde

0

Comensales: 4 personasDificultad: MediaPreparación: 50 min.Nivel de calorías: BajoIngredientes: 250 ccs de aceite de oliva5 dientes de ajo1 taza de caldo1 kilo de merluza1 taza de perejil Preparación:Se fríe el aceite y en éste se [Sigue Leyendo…]

1 2 3 4 5