Esta receta de bajas calorías y muy sana debido a que se cocina al vapor
Ingredientes para la receta de cocina:
- 300 gr de hojas de espinacas, lechugas y acelgas
- 4 Filetes de trucha, salmón o atún
- 2 Pimentones rojos sin semillas cortados en tiras
- Sal
Preparación de la Receta:
Cubrir con papel parafinado la vaporera, de manera que buena parte cuelgue de los lados. Pon las hojas verdes en la base. Disponer los filetes de pescado sobre las hojas. Esparcir encima los pimentones y sazonar. Doblar los bordes del papel parafinado para cubrir el pescado
Disponer la vaporera sobre una olla con agua hirviendo y dejar al vapor durante 5-10 minutos o hasta que esté bien cocido
