Ingredientes para la receta de cocina:
- 1 Tarro atún al agua
- 1 Bandeja champiñones
- 1 Cucharada harina
- 1/2 Vaso vino blanco
- 1 Atado verduras surtidas
- 1 Cucharada mantequilla
- 1 Diente ajo
- Perejil
- Arroz graneado, para acompañar
Preparación de la Receta:
Vacíe en un bol el jugo del tarro de atún. Agregue el vino blanco.
En una cacerola caliente la mantequilla hasta derretirla, luego agregue a la harina. Revuelva bien. Agregue de un solo golpe el contenido del bol. Revuelva enérgicamente hasta que hierva. Agregue el ajo y las verduras.
Deje cocinar durante unos diez minutos.
En un plato corte el atún en 5 o 6 trozos.
Retire de la salsa el ajo y las verduras. Agregue a la cacerola el atún y los champiñones para calentarlos.
Sirva sobre el arroz graneado dispuesto en una corona y adobado con perejil.
