Ñoquis y otras RECETAS CON PAPA

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El acompañamiento de tus comidas utilizando patatas como ingrediente principal tiene muchas formas. Más allá de las patatas fritas y el puré de papas, hoy analizamos algunas de las opciones más populares para convertir tus [Sigue Leyendo…]

Lentejas con Pimentón

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Ingredientes para cocinar lentejas con pimentón: 2 Tazas lentejas 4 Pimentón morrones 1/2 Cebolla picada finita 1 Cucharadita orégano 2 Cucharadas mantequilla 1/2 Taza queso rallado 2 Cucharaditas vinagre (opcional) Sal y pimienta a gusto [Sigue Leyendo…]

Lentejas con Pollo

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Las lentejas tienen multitud de beneficios entre los que destacan: su alto contenido en fibra,en hierro( esencial para prevenir la anemia),potasio y vitaminas del grupo B entre otros. El contenido vitamínico y mineral del plato, [Sigue Leyendo…]

Pastel de puerros

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Una receta ingeniosa con la que podremos disfrutar de los pasteles sin tener que renunciar a una buena línea. Con este pastel tendremos una receta saludable en la que se combinan diferentes ingredientes. Para su [Sigue Leyendo…]

Taetiflette con queso brie

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Esta es versión de una receta francesa, es típica de la zona de Saboya por lo que, originalmente, estaba elaborada con queseo reblonchon. Para elaborar esta receta necesitaremos: 700 gramos de patatas 2 cebollas tiernas [Sigue Leyendo…]

Patatas guisadas al microondas

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Ingredientes para 4 personas: 8-10 patatas (800g) 200 ml de leche Sal o sal aromatizada a las hierbas Eneldo picado, perejil o cebollino. Procedimiento: Pelar las patatas y cortarlas a dados pequeños. Colocarlas en un [Sigue Leyendo…]

Patatas con ensalada de eneldo

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Ingredientes: Para las papas: 6 tazas de papas en cubos 3 cucharadas de mantequilla/margarina, derretida  1 taza de levadura nutricional 1/4 taza de aceite de oliva 1/2 taza de jugo de limón para la ensalada: [Sigue Leyendo…]

Guiso de garbanzos

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Ingredientes para la receta de cocina: 2 Tazas garbanzos 6 Hojas acelgas 1 Zanahoria 1 Pimiento 1/8 kg Choricillo 2 Cucharadas perejil picado 1 Cucharada cebolla picada 2 Dientes ajos 1 Cucharada ají de color [Sigue Leyendo…]

Porotos con longaniza

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Ingredientes para la receta de cocina: 2 Tazas porotos 1 Taza crema 4 Tazas agua 3 Cucharadas queso rallado 3/4 Cebolla picada fina 1/2 Pimentón 4 Longanizas tamaño medio 2 cucharadas mantequilla 1 Vaso chico [Sigue Leyendo…]

Pastel de garbanzos

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Ingredientes para la receta de cocina: 1/2 kg Garbanzos pelados y remojos del día anterior 1 Taza leche 1/2 Taza queso parmesano rallado 1 Huevo natural 3 Huevo duros 2 Cucharadas mantequilla 1/2 Taza crema [Sigue Leyendo…]

Torta de papas

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Ingredientes para la receta de cocina: 1 Kg de papas cocidas y moler para puré 2 cucharadas de cúrcuma 1 Pimentón rojo 1 y 1/2 Taza de perejil picado Jugo de limón Sal de ajo [Sigue Leyendo…]

Albóndigas de lentejas

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Ingredientes para la receta de cocina: 1 Taza de lentejas remojadas y cocidas 1 Diente de ajo (opcional) 2 Cebollines picados finos 1 Bandeja de champiñones picados 1/2 Paquete de cilantro picado 1 Taza de [Sigue Leyendo…]

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