Las patatas, o papas, son de las guarniciones más populares. Son un ingrediente humilde y versátil que se ha ganado un lugar en la gastronomía de diferentes países del mundo. En zonas de España, como [Sigue Leyendo…]
El acompañamiento de tus comidas utilizando patatas como ingrediente principal tiene muchas formas. Más allá de las patatas fritas y el puré de papas, hoy analizamos algunas de las opciones más populares para convertir tus [Sigue Leyendo…]
Hoy os presentamos un plato de lentejas delicioso que puede hacer que tus hijos cambien la forma de ver las lentejas, ya que os presentamos un rico plato de lentejas con paté que hará [Sigue Leyendo…]
Ingredientes para cocinar lentejas con pimentón: 2 Tazas lentejas 4 Pimentón morrones 1/2 Cebolla picada finita 1 Cucharadita orégano 2 Cucharadas mantequilla 1/2 Taza queso rallado 2 Cucharaditas vinagre (opcional) Sal y pimienta a gusto [Sigue Leyendo…]
El lomo de bacalao a la parrilla es perfecto para los amantes con la comida picante, ya que lleva una cantidad de guindillas considerable. Ingredientes: 4 lomos de Bacalao desalado 4 dientes de ajo una [Sigue Leyendo…]
Una de las comidas más conocidas en la cocina española, fácil y nutritiva. Ingredientes para la Tortilla: 4 huevos 1/2 kilo de patatas Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro) Sal Preparación de una [Sigue Leyendo…]
Las lentejas tienen multitud de beneficios entre los que destacan: su alto contenido en fibra,en hierro( esencial para prevenir la anemia),potasio y vitaminas del grupo B entre otros. El contenido vitamínico y mineral del plato, [Sigue Leyendo…]
Una receta ingeniosa con la que podremos disfrutar de los pasteles sin tener que renunciar a una buena línea. Con este pastel tendremos una receta saludable en la que se combinan diferentes ingredientes. Para su [Sigue Leyendo…]
Esta es versión de una receta francesa, es típica de la zona de Saboya por lo que, originalmente, estaba elaborada con queseo reblonchon. Para elaborar esta receta necesitaremos: 700 gramos de patatas 2 cebollas tiernas [Sigue Leyendo…]
La tortilla de patata es uno de los platos más famosos de nuestra gastronomía. Existen muchas formas de hacerla, con cebolla, con un poco de queso… en el post de hoy os enseñaremos una nueva [Sigue Leyendo…]
Ingredientes para 4 personas: 8-10 patatas (800g) 200 ml de leche Sal o sal aromatizada a las hierbas Eneldo picado, perejil o cebollino. Procedimiento: Pelar las patatas y cortarlas a dados pequeños. Colocarlas en un [Sigue Leyendo…]
Ingredientes: Para las papas: 6 tazas de papas en cubos 3 cucharadas de mantequilla/margarina, derretida 1 taza de levadura nutricional 1/4 taza de aceite de oliva 1/2 taza de jugo de limón para la ensalada: [Sigue Leyendo…]
Ingredientes para la receta de cocina: 2 Tazas garbanzos 6 Hojas acelgas 1 Zanahoria 1 Pimiento 1/8 kg Choricillo 2 Cucharadas perejil picado 1 Cucharada cebolla picada 2 Dientes ajos 1 Cucharada ají de color [Sigue Leyendo…]
Ingredientes para la receta de cocina: 2 Tazas porotos 1 Taza crema 4 Tazas agua 3 Cucharadas queso rallado 3/4 Cebolla picada fina 1/2 Pimentón 4 Longanizas tamaño medio 2 cucharadas mantequilla 1 Vaso chico [Sigue Leyendo…]
Ingredientes para la receta de cocina: 1/2 kg Garbanzos pelados y remojos del día anterior 1 Taza leche 1/2 Taza queso parmesano rallado 1 Huevo natural 3 Huevo duros 2 Cucharadas mantequilla 1/2 Taza crema [Sigue Leyendo…]
Ingredientes para la receta de cocina: 1 Kg de papas cocidas y moler para puré 2 cucharadas de cúrcuma 1 Pimentón rojo 1 y 1/2 Taza de perejil picado Jugo de limón Sal de ajo [Sigue Leyendo…]
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