Ingredientes para 4 personas:
- 8-10 patatas (800g)
- 200 ml de leche
- Sal o sal aromatizada a las hierbas
- Eneldo picado, perejil o cebollino.
Procedimiento:
- Pelar las patatas y cortarlas a dados pequeños.
- Colocarlas en un recipiente para microondas.
- Verter 1o0 cl de leche.
- Cocer con el recipiente tapado a 750 W durante 5 minutos. Parar y remover
- Quitar la tapa y continuar la cocción a 750W durante 5 minutos. Si hierve demasiado, bajar la potencia.
- Añadir el resto de la leche y remover.
- Continuar la cocción tal como se han indicado anteriormente durante 3 minutos más.
- Sazonar al gusto. Salar y espolvorear el eneldo, el perejil y/o el cebollino.
Si se prefiere, se puede dar un sabor picante a las patatas guisadas al microondas si antes de servir se añaden 100 ml de apio picado fino.
