Tortilla de Patatas o Española
Una de las comidas más conocidas en la cocina española, fácil y nutritiva.Ingredientes para la Tortilla:4 huevos
1/2 kilo de patatas
Aceite de oliva (un vaso,...
Pastel de puerros
Una receta ingeniosa con la que podremos disfrutar de los pasteles sin tener que renunciar a una buena línea. Con este pastel tendremos una...
Torta de papas
Ingredientes para la receta de cocina:1 Kg de papas cocidas y moler para puré2 cucharadas de cúrcuma1 Pimentón rojo1 y 1/2 Taza de perejil...
Taetiflette con queso brie
Esta es versión de una receta francesa, es típica de la zona de Saboya por lo que, originalmente, estaba elaborada con queseo reblonchon. Para...
Lentejas con Pollo
Las lentejas tienen multitud de beneficios entre los que destacan: su alto contenido en fibra,en hierro( esencial para prevenir la anemia),potasio y vitaminas del...
Receta de camote en miel
INGREDIENTES:4 lbs de camote (sweet potatoes) - 2 lbs de azucar morena - 500 ml de melaza - rajas de canela al gusto -...
Alubias al pimiento rojo
Bien, lo primero a que tenemos que hacer es dejar las alubias desde la noche de antes en un cuenco a remojo.El día que...
Cocina Israelí: Gnocchi gigantes
Ingredientes:PapasManteca 50 grHarina2 huevosSalPimientaNuez moscadaQueso ralladoPreparación:Haga un puré con las papas cocidas, agréguele 50 gr. de manteca, la harina, los 2 huevos y las...
Porotos con longaniza
Ingredientes para la receta de cocina:2 Tazas porotos1 Taza crema4 Tazas agua 3 Cucharadas queso rallado3/4 Cebolla picada fina1/2 Pimentón4 Longanizas tamaño medio2 cucharadas...
Cocido Madrileño
Ingredientes:- Garbanzo, 400 gramos- Pollo, 1/4 unidad- Hueso de jamón, 1 unidad- Hueso de caña, 1 unidad- Chorizo(de guisar), 100 gramos- Repollo (pequeño), 1...
Patatas guisadas al microondas
Ingredientes para 4 personas:8-10 patatas (800g)
200 ml de leche
Sal o sal aromatizada a las hierbas
Eneldo picado, perejil o cebollino.Procedimiento:Pelar las patatas y cortarlas a...
Segundo Plato – Lomo de Bacalao a la parrilla (con Guindillas)
El lomo de bacalao a la parrilla es perfecto para los amantes con la comida picante, ya que lleva una cantidad de guindillas considerable.
Ingredientes: 4...
Albóndigas de lentejas
Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza de lentejas remojadas y cocidas1 Diente de ajo (opcional)2 Cebollines picados finos1 Bandeja de champiñones picados1/2 Paquete...
Revuelto de gramajo
Ingredientes:2 kg. papas8 huevos1 cebolla grande200 g. panceta picada300 g. jamón picado grueso.1/4 lt. crema doble.150 g. arvejas cocidassal, pimientaPreparación:Cortar las papas como para...
Patatas con ensalada de eneldo
Ingredientes:Para las papas:6 tazas de papas en cubos
3 cucharadas de mantequilla/margarina, derretida
1 taza de levadura nutricional
1/4 taza de aceite de oliva
1/2 taza de jugo...
Guiso de garbanzos
Ingredientes para la receta de cocina:2 Tazas garbanzos6 Hojas acelgas1 Zanahoria 1 Pimiento1/8 kg Choricillo2 Cucharadas perejil picado1 Cucharada cebolla picada2 Dientes ajos1 Cucharada...