Pure de porotos
Ingredientes para la receta de cocina:3/4 kg Porotos2 Cebollas1 Sobre salsa de tomates2 Cucharadas leche en polvoPerejil1 Huevo duro2 Cucharadas aceite o margarinaPreparación de...
Pastel de bruselas
Ingredientes para la receta de cocina:700 gr Repollitos de bruselas 1 Taza leche3 Cucharadas queso rallado1/8 kg Chorizo ahumado3 Huevos1/2 kg PapasSal y pimienta...
Pastel de zapallo italiano y champiñones
Ingredientes para la receta de cocina:4 Zapallos italianos medianos1 Taza champiñones frescos picados1/2 Taza mantequilla2 Cucharadas de perejil picado3 Dientes de ajo molidosRalladura de...
Berenjenas al ajo
Ingredientes para la receta de cocina:3 Berenjenas6 Cucharada vinagre1 Cucharada jerez (opcional)1 y 1/2 cucharada ajo picado fino7 Cucharada aceite de oliva6 Cucharadita salsa...
Strudell de papas y queso
Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza colmada de harina1 Cucharada de margarina derretida1/2 Huevo batido2 a 3 Cucharadas de agua tibiaPara el relleno...
Brochetas de verduras con aceite de albahaca
Ingredientes para la receta de cocina:1 Pimentón rojo cortado en cubos1 Pimentón verde cortado en cubos1 Pimentón amarillo cortado en cubos2 Zapallos italianos cortados...
Torta de papas
Ingredientes para la receta de cocina:1 Kg de papas cocidas y moler para puré2 cucharadas de cúrcuma1 Pimentón rojo1 y 1/2 Taza de perejil...
Ensalada de berros con ricotta
Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza de porotos verdes en trozos cocidos 4 Tazas de ramitos de berros lavados1 Taza de rabanitos en...
Pepino con jamón
Esta es una rica ensalada con uno de los vegetales más ricos y crujientes, además de ser refrescante y fácil de prepararIngredientes: 1 Pepino...
Pepinos Rellenos
Ingredientes: 4 Pepinos medianos100 gr de arroz blanco cocido100 gr de atún en agua50 gr de aceitunas negras deshuesadas y picadas1 Huevo duro2 Tomates...
Humitas
Ingredientes: 12 Choclos grandes1 Cebolla picada en cuadritos1 taza de leche1 cucharada de ají de color1 atado de albahaca picada finaSal y aceitePreparación:Cortar con...
Cena Navideña: Pinos Asados
Ingredientes: 1 pollo asado entero1 Sobre de salsa de carne1 Taza de mermelada de damasco1 Paquete de pan de molde4 Cucharadas de crema espesa1/2...
Terrina tricolor
Ingredientes: 1/2 Kilo de espinacas1/2 Kilo de coliflor1/2 Kilo de zanahoria6 Huevos8 Láminas jamón tipo serrano1 1/2 Tazas de crema1 Pizca de nuez moscadaSalPimientaMantequillaPreparación:Cocine...
Flan de tomates y queso
Ingredientes:2 huevos25 cl de leche descremada4 tomates120 gr de queso fresco de cabraOréganoSal, pimientaPreparación:Lavar los tomates y cortarlos en láminas finas. Colocarlas en una...
Flan de calabaza
Ingredientes:1,5 kg de calabaza2 patatas grandes30g de mantequilla125g de queso ementhal rallado1l de leche20cl de crema fresca1 pizca de nuez moscada6 huevossal y pimientaPreparación:Pelar...
Remolachas tibias
Ingredientes:4 remolachas1/2kg de papines1 zucchini1/4kg de cebollas baby1 ramito de ciboulleteAceite de oliva en cantidad necesariaSal y pimienta a gustoPreparación:Hervir las remolachas en abundante...