Acelgas con salsa de tomate
Ingredientes:1,5 kilos de acelgas1 kilo de tomates maduros1 cebolla3 cucharadas de aceite1 cucharadita de azúcar1 pizca de salPreparación:Cortar, lavar y cocer las acelgas.Aparte en...
Puerros gratinados
Ingredientes:5 cucharadas de harina1,5 litros de leche150 gramos de mantequilla1 pastilla de caldo5 gramos de pimienta negra molida12 puerros100 gramos de queso parmesanoPreparación:Poner los...
Primer plato – Gazpacho de Sandía
Parece que el veranito no termina de llegar y aún no tenemos días totalmente soleados pero esto no es excusa para que podamos empezar...
Flan de espárragos (6 a 8 personas)
Ingredientes:1 lata de espárragos
6 huevos
Vaso y medio de leche
Medio vaso de agua de los espárragos
SalProcedimiento:
Batir los huevos enteros. Añadirle los espárragos troceados, los dos...
Berenjenas rebozadas
Cocinar berenjenas en casa, además de ser muy sano es una de las comidas que gustarán a más personas y además, dejarás encantados a...
Repollitos a la crema
Ingredientes:800 gr. de repollitos de Bruselas50 gr. de margarina200 gr. de crema de leche3 cdas. de queso ralladoSalPimientaNuez moscadaPan frito o tostadasPreparación:Quite las hojitas...
Berenjenas al ajo
Ingredientes para la receta de cocina:3 Berenjenas6 Cucharada vinagre1 Cucharada jerez (opcional)1 y 1/2 cucharada ajo picado fino7 Cucharada aceite de oliva6 Cucharadita salsa...
Ensalada de berros con ricotta
Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza de porotos verdes en trozos cocidos 4 Tazas de ramitos de berros lavados1 Taza de rabanitos en...
Lasaña de verdura
Ingredientes:# 9 láminas de lasaña,# 2 zanahorias.# 100 gr. de judías verdes,# 1 pimiento rojo,# 1 cebolla,# 100 gr. de champiñones,# 1 vaso de...
Pastel de bruselas
Ingredientes para la receta de cocina:700 gr Repollitos de bruselas 1 Taza leche3 Cucharadas queso rallado1/8 kg Chorizo ahumado3 Huevos1/2 kg PapasSal y pimienta...
Torta de papas
Ingredientes para la receta de cocina:1 Kg de papas cocidas y moler para puré2 cucharadas de cúrcuma1 Pimentón rojo1 y 1/2 Taza de perejil...
Cena Navideña: Pinos Asados
Ingredientes: 1 pollo asado entero1 Sobre de salsa de carne1 Taza de mermelada de damasco1 Paquete de pan de molde4 Cucharadas de crema espesa1/2...
Dos recetas para añadir BROCOLI
Hoy os vamos a hablar de dos recetas que nos encantan con su base de brócoli. La primera es una Pasta Alfredo con brócoli...
Pimientos Rellenos de Carne Picada
Ingredientes para cuatro personas:4 pimientos amarillos grandes,
2 cebollas,
2 dientes de ajo,
2 cucharadas de mantequilla,
1 cucharada de mejorana fresca picada,
150 gramos de panceta,
300 gramos de...
Carpaccio de espárragos y jamón serrano
Tiempo: 45 minutosDificultad: FácilRaciones: 4 personasIngredientes:8 espárragos verdes8 lonchas de jamón serranoqueso de cabra frescohojas de mentaalbahaca frsca2 cucharadas aceite oliva1 cucharada vinagre de...
Soufflé de zanahoria
Esta receta es muy sana y presenta una dificultad algo superior a la de elaborar un simple puré de zanahorias. Para elaborar este plato...