Repollitos a la crema
Ingredientes:800 gr. de repollitos de Bruselas50 gr. de margarina200 gr. de crema de leche3 cdas. de queso ralladoSalPimientaNuez moscadaPan frito o tostadasPreparación:Quite las hojitas...
Pimientos Rellenos de Carne Picada
Ingredientes para cuatro personas:4 pimientos amarillos grandes,
2 cebollas,
2 dientes de ajo,
2 cucharadas de mantequilla,
1 cucharada de mejorana fresca picada,
150 gramos de panceta,
300 gramos de...
Strudell de papas y queso
Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza colmada de harina1 Cucharada de margarina derretida1/2 Huevo batido2 a 3 Cucharadas de agua tibiaPara el relleno...
Pure de porotos
Ingredientes para la receta de cocina:3/4 kg Porotos2 Cebollas1 Sobre salsa de tomates2 Cucharadas leche en polvoPerejil1 Huevo duro2 Cucharadas aceite o margarinaPreparación de...
Pepinos Rellenos
Ingredientes: 4 Pepinos medianos100 gr de arroz blanco cocido100 gr de atún en agua50 gr de aceitunas negras deshuesadas y picadas1 Huevo duro2 Tomates...
Humitas
Ingredientes: 12 Choclos grandes1 Cebolla picada en cuadritos1 taza de leche1 cucharada de ají de color1 atado de albahaca picada finaSal y aceitePreparación:Cortar con...
Torta de papas
Ingredientes para la receta de cocina:1 Kg de papas cocidas y moler para puré2 cucharadas de cúrcuma1 Pimentón rojo1 y 1/2 Taza de perejil...
Berenjenas al ajo
Ingredientes para la receta de cocina:3 Berenjenas6 Cucharada vinagre1 Cucharada jerez (opcional)1 y 1/2 cucharada ajo picado fino7 Cucharada aceite de oliva6 Cucharadita salsa...
Berenjenas a la napolitana
Ingredientes:1 berenjena3 huevos500 pan rayadoajo y perejil al gustoaceitequeso para gratinar o el que gustePara freír cantidad necesaria:1 tomate de lata entero1 cebolla1 diente...
Lasaña de verdura
Ingredientes:# 9 láminas de lasaña,# 2 zanahorias.# 100 gr. de judías verdes,# 1 pimiento rojo,# 1 cebolla,# 100 gr. de champiñones,# 1 vaso de...
Carpaccio de espárragos y jamón serrano
Tiempo: 45 minutosDificultad: FácilRaciones: 4 personasIngredientes:8 espárragos verdes8 lonchas de jamón serranoqueso de cabra frescohojas de mentaalbahaca frsca2 cucharadas aceite oliva1 cucharada vinagre de...
Acelgas con salsa de tomate
Ingredientes:1,5 kilos de acelgas1 kilo de tomates maduros1 cebolla3 cucharadas de aceite1 cucharadita de azúcar1 pizca de salPreparación:Cortar, lavar y cocer las acelgas.Aparte en...