Liebre picante
Ingredientes para la receta de cocina:1 Liebre (conejo)3 Vasos vino tinto 2 Cucharadas tocino cortado en trozos2 1/2 Cucharadas vinagre2 Cucharadas mantequilla1 Hoja laurel1...
Pollo a la Mostaza
Hoy prepararemos un alimento muy común, pero que al mezclarlo con una salsa tan rica que hará que nos chupemos los dedos.Se trata de...
Burritos clásicos
Ingredientes: * 1/2 K de cordero cortado en tiras * 8 tortillas de harina de trigo * 350 g de frijoles...
Escalopines de pollo marinado
Ingredientes para 2 personas• 1 pechuga de pollo
• Tomates secos
• Aceite de oliva
• Ensalada para guarniciónPara el marinado.2 cucharadas de salsa soja, 2 cucharadas de zumo de...
Pollo con nueces y yogur griego
Ingredientes1 kg. de mulos de pollo,
1 limón,
3 cucharadas de aceite de oliva,
150 ml. de vino blanco seco,
300 ml. de caldo de pollo,
1 hoja de...
Pierna de cerdo glaseada
De cierta dificultad a la hora de su elaboración, este plato nos concederá la oportunidad de ser tildados de buen anfitrión. Para su elaboración...
Pollo frito con salsa de mantequilla
Una receta que te sorprenderá por la cremosidad que le ofrece la mantequilla y como se va incorporando a cualquier plato.El pollo frito con...
Dados de lomo bajo con salsa de gorgonzola, reducción de Pedro Ximénez con membrillo...
Menú de Navidad exprés.Ingredientes:-350 g de lomo bajo de ternera limpio-200 g de queso azul gorgonzola-150 g de dulce de membrillo-un vasito de Pedro...
Ternera asada a la francesa
Ingredientes:1kg solomillo de ternera en un trozo500 g de champiñones1 vaso de leche evaporada (ideal)100 g de mantequillasal y pimienta2 cebollas pequeñas3 cucharadas de...
Sanwitch de pollo y piña
Lo primero que debes de hacer es asar la pechuga de pollo. Mientra asas la pechuga coge una de las rebanadas de pan y...
Salmón en croúte de ricota de cabra y frutos secos
Ingredientes:1/2 SalmonSalPimientaAceite de oliva350 gramos de ricotaPapasMiel 200 grs2 cebollas de verdeo3 HuevosAzucarFrutos secosPreparación:Mezcle en un bol la ricota junto con las almendras, los...
Ajiaco de carne
Ingredientes para la receta de cocina:1 Lt caldo de carne 300 gr carne (resto del asado)1 Yema de huevo1/2 Cebolla 4 Papas medianas1/4 Taza leche 1/4 Cucharadita...
Albóndigas a la jardinera
Ingredientes para 4 ó 5 personas:3/4 de kilo de ternera picada
100g de tocino
2 huevos
3 zanahorias
1 pimiento
2 cucharadas de miga de pan
1 lata de guisantes
1...
Kebab
El Kebab, sabrosa receta compuesta principalmente de carne que retoza entre tomate, cebolla y otros vegetales bañados a su vez en salsa, y todo...
Albóndigas de ternera en salsa (6 personas)
Ingredientes: 1/2 Kg. de carne de ternera picada
3 cucharadas de pan rallado
1 diente de ajo
perejil
1 vasito de vino blanco
1 huevo
4 cucharadas de aceite
1 cebolla mediana
2...
Rollo de carne
Ingredientes:1 kilo de carne picada de cerdo1 kilo de carne picada de ternera70 ccs de coñac4 huevos150 gramos de jamón picado1 pìzca de pimienta...














