Chupe de choritos
Ingredientes para la receta de cocina:2 kg Choritos cocidos1 Caluga caldo de ave 1 Cebolla picada fina1 Cucharadita ají de color3 Cucharada aceite de...
Bavarois de manzana
Ingredientes para la receta de cocina:1 kg Manzanas1 Tarro leche condensada1 Tarro leche evaporada (refrigerada del día anterior)4 Cucharadas gelatina sin saborPreparación de la...
Consomé de pollo
Ingredientes para la receta de cocina:1 Pechuga de pollo1 Ramito de verdura surtida1/2 Zanahoria1/2 Cebolla1 Diente ajo picado2 Huevos Sal y pimienta a gustoCilantro...
Porotos con longaniza
Ingredientes para la receta de cocina:2 Tazas porotos1 Taza crema4 Tazas agua 3 Cucharadas queso rallado3/4 Cebolla picada fina1/2 Pimentón4 Longanizas tamaño medio2 cucharadas...
Hígado de vacuno con cebolla
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg Hígado de vacuno, cortado en trozos de 1,3 cm.1 Cebolla picada1/4 Taza perejil picado fino2 Cucharadas azúcar2...
Budín de piña
Ingredientes para la receta de cocina:1 Tarro piña en conserva2 Cucharadas ron6 Huevos300 gr azúcar flor1 Cucharada harinaPreparación de la Receta:Corte las tajadas de...
Canutones con pimientos
Ingredientes para la receta de cocina:500 gr Canutones4 Cucharadas mantequilla1 Cucharada aceite de oliva 1 Cebolla cortada en pluma1 Pimiento rojo1 Pimiento verdeSal y...
Albacora a la cacerola
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg Albacora4 Papas1/2 Cebolla1/4 Pimentón1/2 Zanahoria1 Copita de vino blanco2 Cucharadas mantequillaJugo de un limónSal y pimienta a...
Budín de lúcumas y manjar
Ingredientes para la receta de cocina:6 Lúcumas1 lt leche3 Huevos200 gr azúcar 1 copita ron o coñacAzúcar florPreparación de la Receta:Prepare un manjar blanco...
Tortilla de zapallito italiano
Ingredientes para la receta de cocina:1 Zapallo italiano grande1 Zanahoria grande1/2 Pimentón rojo picado en cuadritos3 Claras de huevo1 Cucharada aceite de oliva3 Cucharadas...
Bavarois de café
Ingredientes para la receta de cocina:1 Cucharada café instantáneo1/4 Taza agua caliente2 Cucharaditas gelatina sin sabor1/2 Taza crema4 HuevosAzúcarPreparación de la Receta:Disolver el café...
Lengua en salsa picante
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg lengua de vacunoSalsa100 grs. de mantequilla100 grs. de cebolla, cortada en cuatro125 grs. de tocino cortado en...
Arroz con zanahorias y mantequilla
Ingredientes para la receta de cocina:1 y 1/2 Taza arroz 200 gr Zanahorias 80 gr Mantequilla 1 Cucharada perejil picado1 Cebolla mediana1 y 1/2 lt caldo de...
Bizcochuelo de crema y fruta
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 Taza harina cernida1 Cucharadita polvos de hornearRelleno: 1 Tarro leche condensada2 Cucharaditas esencia de vainilla2 Cucharaditas maicena2 Yemas...
Pastel de garbanzos
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg Garbanzos pelados y remojos del día anterior1 Taza leche1/2 Taza queso parmesano rallado1 Huevo natural3 Huevo duros2...
Lenguado con salsa de camarones
Ingredientes para la receta de cocina:4 Filetes dobles de lenguado1 y 1/2 Chalotas picadas finas1/8 Taza caldo de pescado Jugo de limón125 gr Camarones3/8...