Canutones con pimientos

Ingredientes para la receta de cocina:

  • 500 gr Canutones
  • 4 Cucharadas mantequilla
  • 1 Cucharada aceite de oliva
  • 1 Cebolla cortada en pluma
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • Sal y pimienta
  • 2/3 Taza crema
  • 1/4 Taza queso parmesano rallado

Preparación de la Receta:

Pele los pimientos, sáqueles las semillas y córtelos en tiras. Fría en la mantequilla y aceite la cebolla hasta que esté transparente, añada los pimientos y cocine revolviendo hasta que estén suaves. Añada sal, pimienta y la crema. Cocine los canutones en abundante agua con sal y una hoja de laurel por unos 7 minutos, estílelos.

Mezcle los canutones con la salsa, espolvoree queso parmesano.

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