Salsa de Manzana
La salsa de manzana es perfecta para tomar con las tostadas, tortas y galletitas, tanto en el desayuno como en la merienda, o incluso para...
Salsa Napolitana
Ingredientes:
1 kg. de tomates frescos muy maduros o enlatados
1 cucharada de albahaca fresca, picada o 1/4 cucharada seco
2 cucharadas de orégano fresco y cortado o una cucharada si...
Babaganoush: paté de berenjenas
Ingredientes:
Dos berenjenas
Un diente de ajo
El zumo de medio limón
Una pizca de sal
Aceite de oliva
Tahina (puré de aonjolí)
un poco de zumaque o pimentón.
Preparación
Corta las berenjenas...
Salsa Alfredo
Ingredientes
1/4 de taza de mantequilla
1 taza de crema espesa
1 diente de ajo, machacado
1 1/2 taza de queso parmesano para gratinar
1/4 taza de perejil fresco...
Fetuccini con Salsa de Pimienta de Cayena
Ingredientes para la receta de cocina:
12 onzas de pasta tipo fettuccini2 pimientos rojos, cortados en juliana3 dientes de ajo, machacados3/4 cucharadita de pimienta de...
Arroz al horno con manzanas
Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza de arroz2 Tazas de leche1/2 Kg de Manzanas2 Cucharadas de azúcar 1 Cucharada de mantequilla2 Yemas de...
Arroz a la jardinera
Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza de arroz1 Zanahoria1/2 Taza arvejas1 Diente de ajo1 Tomate2 Tazas de agua 1/2 Pimiento morrón1/2 Atado de...
Guacamole sin picante
Hace como 1 año se presento una receta de Guacamole, y ahora les traemos otra versión más simple y sin picanteIngredientes para la receta...
Humus
El humus es una salsa árabe que sirve para acompañar el kubbe o untar la pan pitta.Ingredientes para la receta de cocina:250 gr de...
Patatas a lo Pobre para acompañar
Preparación de la Receta Patatas a lo pobre Ingredientes: 1 kg. de Patatas 1/2 l. de Aceite de Oliva Virgen Extra 4 huevos Sal Preparación:...
Salsa de caviar
Ingredientes:2 tazas de crema de leche (natilla)5 oz. de caviar1 cebolla pequeñaPimientaPreparación:Rallar la cebolla de manera que quede bien fina.En un tazón mezclar bien...
Flan de tomates y queso
Ingredientes:2 huevos25 cl de leche descremada4 tomates120 gr de queso fresco de cabraOréganoSal, pimientaPreparación:Lavar los tomates y cortarlos en láminas finas. Colocarlas en una...
Flan de calabaza
Ingredientes:1,5 kg de calabaza2 patatas grandes30g de mantequilla125g de queso ementhal rallado1l de leche20cl de crema fresca1 pizca de nuez moscada6 huevossal y pimientaPreparación:Pelar...
Gratinado de polenta
Ingredientes:1/2 litro de leche1/2 litro de agua1 cta. de sal30 grs. de manteca1 taza de polentapizca de pimienta y nuez moscada250 grs. de...
Salsa naranja picante
Ingredientes:2 zanahorias.1 cdita de ralladura de naranja.1 cda de jengibre.2 cdas de aceite.1 cda de agua.Gotas de jugo de limón.Pizca de sal. Preparación:Colocar en...
Salsa agridulce
Ponemos todos los ingredientes en un cazo y los mezclamos a fuego lento, añadiendo una cucharadita de maicena, otra de la salsa de soja...