Ingredientes
- 1/4 de taza de mantequilla
- 1 taza de crema espesa
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 1/2 taza de queso parmesano para gratinar
- 1/4 taza de perejil fresco picadito
Preparación:
- Derrite la mantequilla en una sartén mediana, a fuego medio bajo.
- Agrega la crema espesa y deja reducir por cinco minutos.
- Añade el ajo y el queso a la crema, remueve rápidamente para mezclarla muy bien y no dejar grumos.
- Salpimenta a tu gusto y sirve inmediatamente sobre la pasta. Adereza con el perejil cortado.
