Recetas de Salsas y Guarniciones

Ingredientes:1/2 litro de leche1/2 litro de agua1 cta. de sal30 grs. de manteca1 taza de polentapizca de pimienta y nuez moscada250 grs. de...

Ingredientes:2 zanahorias.1 cdita de ralladura de naranja.1 cda de jengibre.2 cdas de aceite.1 cda de agua.Gotas de jugo de limón.Pizca de sal. Preparación:Colocar en...

Ponemos todos los ingredientes en un cazo y los mezclamos a fuego lento, añadiendo una cucharadita de maicena, otra de la salsa de soja...

Deberemos trocear en pequeñas porciones cada uno de los diferentes quesos incluidos en los ingredientes para posteriormente ponerlos en un cazo junto con nata...

Hoy vamos a preparar una salsa de champiñones, un condimento ideal para carnes así como muchos otros platosEs una salsa sencilla de preparar, bien,...

El wasabi, también conocido como mostaza japonesa, posee un sabor picante muy distinto al de otros ingredientes picantes como el chile o el ajo,...

Ingredientes: * 2 Aguacates maduros * 2 chiles picados finos (se pueden sustituir por: 1 trozo de pimiento verde, con 2 aritos...

Ingredientes:1 l. leche30 cl. de nata líquida150 gr. de azúcar10 yemas de huevo120 c.c. de ron blancoPreparación:Llevar a ebullición la leche, la nata y...

Comensales: 6 Tiempo de preparación: 30 minsTiempo de cocción: 5 mins Tiempo total: 35 minsIngredientes:1 y 1/2 taza del salsa de tomate espesa...

Ingredientes:¼ kg de papada o panceta magra6 yemas de huevomantequillapimientasalPreparación:Cortar la panceta en tiras finas y dorarla en una sartén con un poco de...

Ingredientes:1 HuevoAceite de girasolSalVinagre (o limón)Preparación:- En un vaso para batidora se pone el huevo, unos 200 cc de aceite de girasol vinagre y...

La salsa Alemana es ideal para acompañar carnes asadas. La salsa alemana (también conocida como salsa parisina) se trata de una salsa velouté elaborada...

Ingredientes: 1 Tomate 1 Cebolla 1 Morrón rojo Aceite de oliva y Sal Cantidad necesaria Pelar y picar el tomate sin semillas. Hacer lo...