Recetas de Salsas y Guarniciones

Ingredientes: * 2 Aguacates maduros * 2 chiles picados finos (se pueden sustituir por: 1 trozo de pimiento verde, con 2 aritos...

Ingredientes:1,5 kg de calabaza2 patatas grandes30g de mantequilla125g de queso ementhal rallado1l de leche20cl de crema fresca1 pizca de nuez moscada6 huevossal y pimientaPreparación:Pelar...

Salsa pestoIngredientes para preparar la salsa pesto4 tazas de hojas de albahaca Media taza de parmesano 2 cucharadas de piñones Media taza de...

Pastas. Nuestro plato ideal que siempre nos remonta a la infancia. Rellenas, tallarines, ñoquis, mil variables y una mejor que la otra. Eso si,...

Sirve esta salsa con alcachofas, espárragos o judías verdes al vapor; con langostinos cocidos, con vieiras, ostras, salmón ahumado o cualquier otro pescado gratinado.Ingredientes:125 g de manquilla 3 yemas...

Las salsas más conocidas suelen ser la salsa carbonara que vimos hace unos días y otra de las que también suele gustar mucho es...

Ingredientes:Media taza de vinagre blanco 2 cebolletas, picadas finas 2 cucharaditas de estragón fresco picado 6 granos de pimienta 2 yemas de huevo 125 g de mantequilla, derretida sal y...

Ingredientes:2 tazas de crema de leche (natilla)5 oz. de caviar1 cebolla pequeñaPimientaPreparación:Rallar la cebolla de manera que quede bien fina.En un tazón mezclar bien...

Ingredientes:1 l. leche30 cl. de nata líquida150 gr. de azúcar10 yemas de huevo120 c.c. de ron blancoPreparación:Llevar a ebullición la leche, la nata y...

La salsa boloñesa es uno de los condimentos básicos para la pasta. Puedes utilizarla en pasta seca, pasta fresca, canelones, lasaña… e incluso puedes...

Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza de arroz2 Tazas de leche1/2 Kg de Manzanas2 Cucharadas de azúcar 1 Cucharada de mantequilla2 Yemas de...

Ingredientes:2 huevos25 cl de leche descremada4 tomates120 gr de queso fresco de cabraOréganoSal, pimientaPreparación:Lavar los tomates y cortarlos en láminas finas. Colocarlas en una...

La Salsa Bechamel al queso es muy facil de preparar no lleva tantos ingredientes como otras salsa, aqui les dejo esta deliciosa receta:Ingredientes para...