Receta: Salsa tártara

Ingredientes
– 1 Cucharada de vinagre
– 6 cucharadas de aceite
– 2 dientes de ajo
– perejil
– Sal y pimienta

Preparación
Poner en un recipíente pequeño una cucharadita de mostaza, sal, pimienta, una cucharadita de vinagre, dos dientes de ajo picaditos y un pocode perejil picado.

Agregar aceite, de a poco, remover siempre del mismo lado como para hacer una mayonesa, hasta que la salsa cuaje y se ponga espesa.

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