Tortilla de zapallito italiano

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Ingredientes para la receta de cocina: 1 Zapallo italiano grande 1 Zanahoria grande 1/2 Pimentón rojo picado en cuadritos 3 Claras de huevo 1 Cucharada aceite de oliva 3 Cucharadas semillas de sésamo tostado Sal [Sigue Leyendo…]

Tortilla de zanahoria

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Una nueva forma de preparar una rica tortilla para comer verduras u hortalizas que muchas veces tanto cuesta a los niños, esta vez lo haremos con zanahorias. Ingredientes para la receta de cocina: 8 Zanahorias [Sigue Leyendo…]

Terrina tricolor

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Ingredientes: 1/2 Kilo de espinacas 1/2 Kilo de coliflor 1/2 Kilo de zanahoria 6 Huevos 8 Láminas jamón tipo serrano 1 1/2 Tazas de crema 1 Pizca de nuez moscada Sal Pimienta Mantequilla Preparación: Cocine [Sigue Leyendo…]

Tortilla de chauchas

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Ingredientes: 350g de chauchas frescas1 cebolla picada1 hoja de laurel1 tomate picado1 cucharadita de ajo y perejil5 huevos Preparación: Limpiar las chauchas y cortarlas en tiras. Saltear la cebolla en una sartén con base de [Sigue Leyendo…]

Huevos con champiñones

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Ingredientes: 63 ccs de agua200 gramos de champiñones12 huevos4 cucharadas de mantequilla1 taza de miga de pan mojada en leche1 pizca de pimienta molida1 pizca de sal Preparación: Se pasan los champiñones por una cucharada [Sigue Leyendo…]

Revuelto de gramajo

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Ingredientes: 2 kg. papas8 huevos1 cebolla grande200 g. panceta picada300 g. jamón picado grueso.1/4 lt. crema doble.150 g. arvejas cocidassal, pimienta Preparación:Cortar las papas como para preparar papas fritas bien finitas. Fritar hasta que queden [Sigue Leyendo…]

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