Auténticas Torrijas de Semana Santa

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Durante la semana santa, uno de los platos más típicos que había tanto en mi casa como en casa de mis tías y abuela...

Omelette de champiñones y brocoli

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Ingredientes para la receta de cocina:1 Cucharada de aceite vegetal 4 champiñones en rebanadas 1/3 de taza de brócoli cortado 2 huevos 2 cucharadas de aguaPreparación...

Receta De TORTILLA De Patatas Con Cebollas Caramelizadas

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Conoces a alguien que no le guste la tortilla ¿no verdad? Pues yo tampoco, la tortilla es uno de esos platos comodines, a los...

Tortilla de chauchas

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Ingredientes:350g de chauchas frescas1 cebolla picada1 hoja de laurel1 tomate picado1 cucharadita de ajo y perejil5 huevosPreparación:Limpiar las chauchas y cortarlas en tiras. Saltear...

Tortilla de Patatas o Española

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Una de las comidas más conocidas en la cocina española, fácil y nutritiva.Ingredientes para la Tortilla:4 huevos 1/2 kilo de patatas Aceite de oliva (un vaso,...

Terrina tricolor

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Ingredientes: 1/2 Kilo de espinacas1/2 Kilo de coliflor1/2 Kilo de zanahoria6 Huevos8 Láminas jamón tipo serrano1 1/2 Tazas de crema1 Pizca de nuez moscadaSalPimientaMantequillaPreparación:Cocine...

Tortilla de zanahoria

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Una nueva forma de preparar una rica tortilla para comer verduras u hortalizas que muchas veces tanto cuesta a los niños, esta vez lo...

Revuelto de gramajo

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Ingredientes:2 kg. papas8 huevos1 cebolla grande200 g. panceta picada300 g. jamón picado grueso.1/4 lt. crema doble.150 g. arvejas cocidassal, pimientaPreparación:Cortar las papas como para...
Hacer Huevo Frito Perfecto

Consejos para Hacer un Huevo Frito Perfecto

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¿Cuántas veces hemos escuchado decir "no sabe freír un huevo" para referirse a alguien que no sabe cocinar? Sin embargo, habría que ver cómo...

Huevos revueltos con tocino y aguacate

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Ingredientes:2 rebanadas de tocino2 huevos grandesSal y pimienta1/4 de aguacate en cubitosPan tostado (opcional)Preparación:En una sartén pequeña dora las rebanadas de tocino entre 3...
tortilla de calabacines

Tortilla de Calabacines (6 personas)

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La tortilla de calabacines es una genial idea para comer calabacín (que en ocasiones puede no gustar mucho) de una manera jugosa. Aunque otra...
tortilla de patatas con cebolla

Tortilla de Patatas con Cebolla (4 personas)

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Una jugosa tortilla de patatas siempre tiene cabida en una mesa, ya sea para una comida familiar o como plato de un menú.Hoy os...

Huevos con champiñones

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Ingredientes:63 ccs de agua200 gramos de champiñones12 huevos4 cucharadas de mantequilla1 taza de miga de pan mojada en leche1 pizca de pimienta molida1 pizca...
tortilla-de-bacalao

Receta de tortilla de bacalao

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El País Vasco es una de las más bonitas regiones en el norte de España. A orillas del mar, tiene una bien ganada fama...

Huevos pasados por agua con crema de rábanos

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Ingredientes:10 huevos50 gr de puré de rábanos150 gr de crema líquidaAceite y sal.Preparación:Cortar delicadamente la parte superior de los huevos y recuperar sólo las...

Tortilla de Huevos Rellena de Verduras. Ideal para niños

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Hoy presentamos una riquísima receta para niños, en la que además conseguiremos que vayan comiendo verduras de forma natural si les cuesta.Se trata de...