Receta de Guisado de carne
A todos nos encanta la carne, por mucho que nos empeñemos en volvernos vegetarianos, es difícil resistirse a ella, y mucho más cuando forma...
Receta de pollo trufado
Siempre es bueno tener a la mano, una de esas recetas de cocina que resultan perfectas para cuando se quiere preparar, algo menos cotidiano,...
Filete de carbonero con ensalada de patata y pepino
Para preparar el siguiente plato lo primero son los ingredientes necesarios, para cuatro personas: 4 filetes de carbonero, sal, pimienta, zumo de limón, 1...
Alitas de pollo con queso azul
Las alitas de pollo suelen ser uno de los platos favoritos para muchas personas, sobretodo para los más jóvenes. Hay ciertas maneras de preparar...
Pollo al limón con arroz
El plato que presentamos a continuación es sencillo, fácil y rápido de fabricar, y puede dejar un sabor exquisito en su paladar.Para cuatro personas,...
Pollo campurriano
Para los amantes de la carne y a los que solo aceptan pollo por alimentos cárnicos, les presento el pollo campurriano, una receta fácil...
Solomillo con foie y reducción de vino
Ingredientes para 4 personas:800g de Solomillo de Ternera
50g de Foie de Pato
500g de Espárragos Trigueros
4 lonchas de BAcon
Aceite de Oliva
Reducción de Vino Tinto y...
Ternera estofada (8 personas)
Ingredientes: 1 Kg. de carne de ternera (puede ser redondo, contra, tapa, etc.)
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
2 tomates
3 puerros
Cebollas medianas
Media cabeza de ajo
Media...
Ensalada de carne (4 ó 6 personas)
Ingredientes:4 ó 5 lonchas de carne asada
3 cucharadas de mayonesa
4 tomate
250 gr. de judías verdes (previamente cocidas)
1 pepinillo en vinagre agridulce
1 tallo de apio
1...
Redondo de ternera asado (8 personas)
Ingredientes:1 Kg. de redondo de ternera
1 cebolla picada
2 tomates maduros
100 gr. de tocino
un vasito de vino blanco
un diente de ajo
una rama de perejil
sal, pimienta...
Ternera guisada con verduras (6 a 8 personas)
Ingredientes: 3/4 de Kg. de aleta de ternera
1/2 Kg. de zanahorias
1 cebolla, 1 puerro
1/2 Kg. de patatas
3 alcachofas
1/2 Kg. de guisantes
3 huevos duros
1 vasito de...
Albóndigas de ternera en salsa (6 personas)
Ingredientes: 1/2 Kg. de carne de ternera picada
3 cucharadas de pan rallado
1 diente de ajo
perejil
1 vasito de vino blanco
1 huevo
4 cucharadas de aceite
1 cebolla mediana
2...
Receta de pavo relleno
Ingredientes:2 kg de pechuga de pavo aplanada
Sal y pimienta
Media cebolla picada
1 diente de ajo picado
Aceite de oliva
5 rebanadas de tocino picado
Medio kilo de carne...
Solomillo de cerdo con piña
Una buena combinación agridulce, que puedes acompañar con arroz o un crujiente de piña.Ingredientes:700 g de solomillo de cerdo.
400 g de piña
2 cucharadas de...
Receta de pollo a la naranja
Ingredientes:3 cucharadas de aceite de oliva
1 cabeza de ojo
4 filetes de pechuga de pollo
1 cucharadita de nuez moscada
Sal
1 vaso de zumo de naranja (mejor...
Receta de pollo al limón
El pollo es una de las carnes más fáciles de cocinar, además de ser relativamente barato. Con esta receta, podrás aprender a preparar una...