Tacos de camaron con queso manchego
Ingredientes:2 kl. de Camarones grandes (de preferencia que no sean de los que ya vienen en bolsa que estan congelados)1 1/2 kl. de tortillas...
Coquitos amarillos
Ingredientes:4 yemas2 huevos1 taza de azúcar(200 gramos)1/2 cucharada de miel2 cucharaditas de esencia de vainilla40 gramos de manteca400 gramos de coco ralladojalea de manzana...
Jamón dulce
Ingredientes:3 tazas de agua1 taza de azúcar250 ccs de vino blanco seco18 clavos de olor2,5 kilos de jamón en una pieza1 latita de guindas1...
Pasta frola
Ingredientes:3 tazas de harina1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de polvo de hornear200g de manteca2/3 taza de azúcar1 huevo1 cucharadita de vanilla1 cdita de ralladura...
Ensalada picante de papas
Ingredientes:800 gr. del papas4 anchoas en aceite1 taza de pickles variadosAlbahaca o perejilPizca de ajoSal y pimienta,4 cdas. de vinagre8 cdas. de aceite2...
Isla flotante
Ingredientes:12 claras250 gramos de azúcar1 cucharadita de crémor tártaroManteca para enmantecar100 gramos de nueces picadas100 gramos de pasas de uvaPreparación:Bate las claras con una...
Tarta de Frutas
Ingredientes:
Para la cesta de hojaldre:
1 lámina de hojaldre congelado
1/2 huevo
1 pizca de café soluble
1 cucharada de agua
Para el bizcocho:
4 huevos
125 gr. de azúcar
120 gr....
Fainá
Ingredientes:1 taza de harina de garbanzos2 tazas de agua tibia1 cucharada de aceite de oliva1/2 cicharadita de salPreparación:Precalentamos el horno a 230 ºC. Egrasamos...
Galletas con Chispas de Chocolate
Ingredientes:200 gramos de mantequilla1 taza de azúcar1 cucharadita de polvo de hornear2 cucharaditas de vainilla2 huevos3 tazas de harina1 taza de chispas de chocolate1...
Aros de cebolla
Ingredientes:1 cebolla amarilla1/2 taza de harina1/2 taza de polvo pan1/2 taza de leche agria1 huevo1/2 cdta. de cebolla en polvo1/2 cdta. de ajo en...
Tarta de queso con arándanos
Ingredientes:1/2 l de nata1 tarrinade queso philadelphia o similar de 250 gr14 a 19 galletas1 sobre de gelatina de limónmermelada de arándanosPreparación:En un molde...
Sándwich de bonito con tomate
Ingredientes:2 latas de bonito grandes 12 rebanadas de pan de moldeMargarinaTomate fritoPreparación:Sacamos el aceite de las latas de bonito, echamos el bonito...
Bomba helada de turrón y tuti frutti
Ingredientes:Para el helado de tutti frutti6 yemas de huevo200 gr. de azúcar½ l. de leche35 gr. de harina o de almidón de maíz2 dl....
Flan de tomates
Comensales: 6 Tiempo de preparación: 30 minsTiempo de cocción: 5 mins Tiempo total: 35 minsIngredientes:1 y 1/2 taza del salsa de tomate espesa...
Panqueques Merengados
Ingredientes:1 taza de harina 120 grs1 cucharadita de polvo de hornear1/4 de cucharadita de sal2 huevos1 taza de leche1 cucharada de cognac30 grs. de...
Salsa Carbonara
Ingredientes:¼ kg de papada o panceta magra6 yemas de huevomantequillapimientasalPreparación:Cortar la panceta en tiras finas y dorarla en una sartén con un poco de...