caldereta extremeña

Receta de caldereta extremeña

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Extremadura es una hermosa región en España, donde el paisaje suele ser arrebatador, bajo  un sol de azul intenso puedes disfrutar del verdor de...
cocido catalan

Cocido catalán

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Cataluña es una preciosa región de España, donde como en tantas otras se disfruta de la rica cocina española. Con sus recetas de postres,...
cocido lebaniego

Receta de cocido lebaniego

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Liébana es una linda región en Cantabria España. Uno de los lugares más favorecidos por la naturaleza, que se constituye en uno de los...

Potaje andaluz

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Este plato es consumido a lo largo y ancho de las tierras andaluzas, por lo que sus orígenes se pierden en la historia. Para...

Chocos con habas

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Este es un plato típico de tierras onubenses, al cual, aunque la receta tradicional dicta que ese haga con habas, podemos elaborarlo con patatas....

Sangría de melocotón

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La sangría es una de las bebidas españolas más populares en el mundo entero. Millones de turistas se enamoran de esta bebida cuando visitan...

Pintxos vascos

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La receta de hoy la hemos bautizado como “Pintxos Vascos” ya que es un tipo de tosta muy frecuente en los bares de tapeo...

Salmorejo andaluz

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Ya estamos en primavera y, con la subida de las temperaturas, apetece incorporar nuevos platos a nuestras comidas diarias, más fresquitos y ligeros. Hoy os...

Pulpo al Horno

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El pulpo a la gallega es de sobra conocido por muchos como un bocado exquisito y su fama se extiende más allá de nuestras...

Pote gallego

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Ingredientes:50 ccs de aceite150 gramos de cerdo, cabeza (careta) en trozos4 chorizos150 gramos de cordero, falda en trozos750 gramos de judías1 kilo de grelos1...

Torrijas

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Ingredientes:- 6 rebanadas de pan del día anterior- 1/2 litro de leche- 2 huevos- Aceite de oliva- 3 cucharadas de azúcar- CanelaPreparación:- Vertimos la...

Cocido Madrileño

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Ingredientes:- Garbanzo, 400 gramos- Pollo, 1/4 unidad- Hueso de jamón, 1 unidad- Hueso de caña, 1 unidad- Chorizo(de guisar), 100 gramos- Repollo (pequeño), 1...

Pollo de corral al chilindrón

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Ingredientes (4 personas):- 150 ccs de aceite- 6 dientes de ajo- 400 gramos de cebolla- 60 gramos de harina- 1 hoja de laurel- 1...

Receta Conejo al ajillo

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Ingredientes (4 personas):- 50 ccs de aceite- 1 cabeza de ajos- 1,5 kilos de conejo- 3 guindilla picante- 1 hoja de laurel- 1 vaso...

Pollo a la Leonesa

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Ingredientes (4 personas):- 2 cucharadas de jerez- 1 huevo- 50 gramos de jamón- 25 gramos de trufa en lata- 100 ccs de leche- 1...

Receta Ajo Blanco con Uvas

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CaracterísticasAlimentos Base: Almendra Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4 Ingredientes- 250 g de almendras crudas- 2 dientes de ajo pelados - 150...