Liebre a la campesina
Ingredientes para la receta de cocina:1 kg Carne de liebre (conejo)1 Bandeja champiñones1 Cucharada harina2 Vasos vino tinto 2 Hojas laurel1 Rama verduras surtidas12...
Ravioles al pesto
Ingredientes para la receta de cocina:250 gr Ravioles2 Cucharadas perejil picado finito2 Dientes ajos5 Hojas albahaca1 Cucharadas orégano6 Nueces100 gr Queso rallado1/4 Taza crema...
Jalea al Vino
Ingredientes para la receta de cocina:1 Sobre jalea sabor durazno4 Duraznos2 Copitas de licor de fruta1 Cucharada jugo de limón1 Taza vino blanco200 gr...
Merluza en pastel
Ingredientes para la receta de cocina:2 Filete de merluza1/2 Cebolla picada1/2 Cucharada aceite de oliva1 Cucharada mantequilla1/4 kg Papas cocidas1/2 Cucharadita ají de color1/2...
Chupe de choritos
Ingredientes para la receta de cocina:2 kg Choritos cocidos1 Caluga caldo de ave 1 Cebolla picada fina1 Cucharadita ají de color3 Cucharada aceite de...
Bavarois de manzana
Ingredientes para la receta de cocina:1 kg Manzanas1 Tarro leche condensada1 Tarro leche evaporada (refrigerada del día anterior)4 Cucharadas gelatina sin saborPreparación de la...
Consomé de pollo
Ingredientes para la receta de cocina:1 Pechuga de pollo1 Ramito de verdura surtida1/2 Zanahoria1/2 Cebolla1 Diente ajo picado2 Huevos Sal y pimienta a gustoCilantro...
Porotos con longaniza
Ingredientes para la receta de cocina:2 Tazas porotos1 Taza crema4 Tazas agua 3 Cucharadas queso rallado3/4 Cebolla picada fina1/2 Pimentón4 Longanizas tamaño medio2 cucharadas...
Hígado de vacuno con cebolla
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg Hígado de vacuno, cortado en trozos de 1,3 cm.1 Cebolla picada1/4 Taza perejil picado fino2 Cucharadas azúcar2...
Budín de piña
Ingredientes para la receta de cocina:1 Tarro piña en conserva2 Cucharadas ron6 Huevos300 gr azúcar flor1 Cucharada harinaPreparación de la Receta:Corte las tajadas de...
Canutones con pimientos
Ingredientes para la receta de cocina:500 gr Canutones4 Cucharadas mantequilla1 Cucharada aceite de oliva 1 Cebolla cortada en pluma1 Pimiento rojo1 Pimiento verdeSal y...
Albacora a la cacerola
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg Albacora4 Papas1/2 Cebolla1/4 Pimentón1/2 Zanahoria1 Copita de vino blanco2 Cucharadas mantequillaJugo de un limónSal y pimienta a...
Budín de lúcumas y manjar
Ingredientes para la receta de cocina:6 Lúcumas1 lt leche3 Huevos200 gr azúcar 1 copita ron o coñacAzúcar florPreparación de la Receta:Prepare un manjar blanco...
Tortilla de zapallito italiano
Ingredientes para la receta de cocina:1 Zapallo italiano grande1 Zanahoria grande1/2 Pimentón rojo picado en cuadritos3 Claras de huevo1 Cucharada aceite de oliva3 Cucharadas...
Bavarois de café
Ingredientes para la receta de cocina:1 Cucharada café instantáneo1/4 Taza agua caliente2 Cucharaditas gelatina sin sabor1/2 Taza crema4 HuevosAzúcarPreparación de la Receta:Disolver el café...
Lengua en salsa picante
Ingredientes para la receta de cocina:1/2 kg lengua de vacunoSalsa100 grs. de mantequilla100 grs. de cebolla, cortada en cuatro125 grs. de tocino cortado en...