Ingredientes para la receta de cocina:
- 250 gr Ravioles
- 2 Cucharadas perejil picado finito
- 2 Dientes ajos
- 5 Hojas albahaca
- 1 Cucharadas orégano
- 6 Nueces
- 100 gr Queso rallado
- 1/4 Taza crema
- 1/2 Taza aceite de oliva
- 100 gr Mantequilla
- Sal y pimienta a gusto
Preparación de la Receta:
Parta las nueces y rémojelas un instante en agua hirviendo, sáqueles la piel y échelas en la licuadora junto con el aceite, las hojas de albahaca, perejil, orégano, ajos y la crema; agregue sal y pimienta a gusto. saque el pesto de la licuadora y agregue la mantequilla.
Durante unos 18 o 20 minutos se cuecen los ravioles, en abundante agua con sal, escúrralos y sírvalos bien calientes. Cubra con la salsa de pesto.
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