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Ensaladillas de arroz

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La ensaladilla de arroz es una variante de la ensaladilla rusa y es perfecta para esta época de verano. La ensaladilla es uno de...
uniforme camarero

El Uniforme en el Restaurante como Carta de Presentación

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Llegar a un restaurante a comer, todo se ve bien, las mesas están ordenadas, las instalaciones se ven limpias, buena música a un volumen...
limpiar pescado

Consejos para Limpiar el Pescado Fresco

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En cualquier dieta equilibrada no debe faltar el pescado. Se trata, sin duda, de un alimento fundamental para nuestra salud, rico en proteínas, vitaminas...

Crema de calabacitas

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Seguro que te pasa como a mi y siempre te sobran dos o tres calabacitas en la nevera y al final no sabes muy...

Tomate rellenos de atún

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Os presento una rica receta que os va a encanta, y no tiene porque gustaros especialmente el tomate para ello ya que a mi...
elegir un buen vino

Cómo Elegir el Mejor Vino para un Menú

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El vino es una elección perfecta para casi cualquier menú. No obstante, es importante seleccionar el caldo más adecuado en función de los platos...

Sopa de coliflor y brocoli

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Una de las sopas más ricas que vas a encontrar en el mundo de las sopas con diferencia, es esta riquísima sopa de coliflor...
cualidades de un chef

Cualidades importantes en un Chef

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Quienes se deciden a estudiar gastronomía deben tener seguro que este campo requiere aún mayor profesionalismo y dedicación que cualquier otra profesión; no cualquier...
vitaminas

Las Vitaminas en los productos alimentarios

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Hoy en día la preocupación sobre la alimentación es un constante, el medio ambiente se está deteriorando y muchos alimentos se modifican genéticamente para...

Brochetas de tofú

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Satay, es un tipo de salsa que se come en el sur de Asia. Esta salsa es muy famosa por tener una base de...

Rosquillas fáciles y rápidas

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Aunque os adelantamos que está receta no es propiamente una receta de rosquillas, sino más bien una receta para hacer churros, se puede usar...
lentejas con pimenton

Lentejas con Pimentón

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Ingredientes para cocinar lentejas con pimentón:2 Tazas lentejas 4 Pimentón morrones 1/2 Cebolla picada finita 1 Cucharadita orégano 2 Cucharadas mantequilla 1/2 Taza queso rallado 2 Cucharaditas vinagre (opcional) Sal y...

Zanahorias Crujientes

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Todos tenemos siempre muchas zanahorias en casa y no se si será vuestro caso pero en algunas ocasiones, incluso se me echan a perder....
tabla de quesos

Cómo Servir una Tabla de Quesos

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Siempre conviene servir la tablita de quesos en forma separada que la de fiambres, aunque claro, en esta materia todo va en gusto del...

Mermelada de piña

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Una de las cosas más fáciles de preparar en la cocina es sin duda la mermelada de piña. Este tipo de mermeladas son capaces...

Consejos para Mejorar la Nutrición

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Son muchas las personas que nos preguntan a través de nuestro Facebook si realmente lo que comemos influye en nuestro modo de vida o...