Ensaladillas de arroz
La ensaladilla de arroz es una variante de la ensaladilla rusa y es perfecta para esta época de verano. La ensaladilla es uno de...
El Uniforme en el Restaurante como Carta de Presentación
Llegar a un restaurante a comer, todo se ve bien, las mesas están ordenadas, las instalaciones se ven limpias, buena música a un volumen...
Consejos para Limpiar el Pescado Fresco
En cualquier dieta equilibrada no debe faltar el pescado. Se trata, sin duda, de un alimento fundamental para nuestra salud, rico en proteínas, vitaminas...
Crema de calabacitas
Seguro que te pasa como a mi y siempre te sobran dos o tres calabacitas en la nevera y al final no sabes muy...
Tomate rellenos de atún
Os presento una rica receta que os va a encanta, y no tiene porque gustaros especialmente el tomate para ello ya que a mi...
Cómo Elegir el Mejor Vino para un Menú
El vino es una elección perfecta para casi cualquier menú. No obstante, es importante seleccionar el caldo más adecuado en función de los platos...
Sopa de coliflor y brocoli
Una de las sopas más ricas que vas a encontrar en el mundo de las sopas con diferencia, es esta riquísima sopa de coliflor...
Cualidades importantes en un Chef
Quienes se deciden a estudiar gastronomía deben tener seguro que este campo requiere aún mayor profesionalismo y dedicación que cualquier otra profesión; no cualquier...
Las Vitaminas en los productos alimentarios
Hoy en día la preocupación sobre la alimentación es un constante, el medio ambiente se está deteriorando y muchos alimentos se modifican genéticamente para...
Brochetas de tofú
Satay, es un tipo de salsa que se come en el sur de Asia. Esta salsa es muy famosa por tener una base de...
Rosquillas fáciles y rápidas
Aunque os adelantamos que está receta no es propiamente una receta de rosquillas, sino más bien una receta para hacer churros, se puede usar...
Lentejas con Pimentón
Ingredientes para cocinar lentejas con pimentón:2 Tazas lentejas
4 Pimentón morrones
1/2 Cebolla picada finita
1 Cucharadita orégano
2 Cucharadas mantequilla
1/2 Taza queso rallado
2 Cucharaditas vinagre (opcional)
Sal y...
Zanahorias Crujientes
Todos tenemos siempre muchas zanahorias en casa y no se si será vuestro caso pero en algunas ocasiones, incluso se me echan a perder....
Cómo Servir una Tabla de Quesos
Siempre conviene servir la tablita de quesos en forma separada que la de fiambres, aunque claro, en esta materia todo va en gusto del...
Mermelada de piña
Una de las cosas más fáciles de preparar en la cocina es sin duda la mermelada de piña. Este tipo de mermeladas son capaces...
Consejos para Mejorar la Nutrición
Son muchas las personas que nos preguntan a través de nuestro Facebook si realmente lo que comemos influye en nuestro modo de vida o...