Salsa Napolitana
Ingredientes: 1 kg. de tomates frescos muy maduros o enlatados
1 cucharada de albahaca fresca, picada o 1/4 cucharada seco
2 cucharadas de orégano fresco y cortado o una cucharada si...
Pollo al Curry
Ingredientes:1 a 3 libras de pollo.
2 Cucharadas de curry.
Cebolla, tomillo, ajo, chile dulce, pimienta negra.
Sal al gusto.
Jugo de Limón.Preparación:Limpia y quíta la piel al...
Quesillo Venezolano
Ingredientes:5 Huevos
1 lata grande de leche condensada azucarada
Aproximadamente 1 taza de leche
Esencia de Vainilla
Un chorrito de ron (opcional)
6 cucharadas de azúcarPreparación:En la licuadora mezcla...
Babaganoush: paté de berenjenas
Ingredientes:Dos berenjenas
Un diente de ajo
El zumo de medio limón
Una pizca de sal
Aceite de oliva
Tahina (puré de aonjolí)
un poco de zumaque o pimentón.Preparación Corta las berenjenas...
Falafel
Ingredientes:400 gramos de garbanzos
1/2 cebolla
5 dientes de ajo
1 ramita de perejil fresco
1 ramita de cilantro fresco (opcional)
1 sobre de levadura
Sal y pimienta
Aceite de olivaPreparación:Deja...
Arroz para hacer sushi
Ingredientes para la receta de cocina:1 y 1/4 Tazas arroz grano corto1 y 1/4 Tazas agua fría1/4 Taza vinagre de arroz2 y 3/4 Cucharadas...
Berenjenas al ajo
Ingredientes para la receta de cocina:3 Berenjenas6 Cucharada vinagre1 Cucharada jerez (opcional)1 y 1/2 cucharada ajo picado fino7 Cucharada aceite de oliva6 Cucharadita salsa...
Guacamole sin picante
Hace como 1 año se presento una receta de Guacamole, y ahora les traemos otra versión más simple y sin picanteIngredientes para la receta...
Video, Tacos al Pastor
Los tacos al pastor son uno de los grandes clásicos de la cocina mexicana. Aquí te enseñamos a preparar tacos al pastor paso a...
Pulpo al Horno
El pulpo a la gallega es de sobra conocido por muchos como un bocado exquisito y su fama se extiende más allá de nuestras...
Pote gallego
Ingredientes:50 ccs de aceite150 gramos de cerdo, cabeza (careta) en trozos4 chorizos150 gramos de cordero, falda en trozos750 gramos de judías1 kilo de grelos1...
Salsa agridulce
Ponemos todos los ingredientes en un cazo y los mezclamos a fuego lento, añadiendo una cucharadita de maicena, otra de la salsa de soja...
Choclos asados a la manteca
Comensales: 4 Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocción: 10 mins Tiempo total: 20...
Fideos chinos con gambas
Lo primero de todo es poner los fideos en remojo durante una hora aproximadamente para posteriormente escurrirlos y reservarlos. Ahora debemos de picar el...
El "Irish Coffee" o Café Irlandés
Ingredientes:* 125 ml de café caliente* 70 ml de crema batida* 35 ml de whisky irlandés* 2 cucharaditas de azúcar morena* sugerencias: canela, moscada...
Wasabi
El wasabi, también conocido como mostaza japonesa, posee un sabor picante muy distinto al de otros ingredientes picantes como el chile o el ajo,...















