Receta de pavo relleno
Ingredientes:2 kg de pechuga de pavo aplanada
Sal y pimienta
Media cebolla picada
1 diente de ajo picado
Aceite de oliva
5 rebanadas de tocino picado
Medio kilo de carne...
Dados de lomo bajo con salsa de gorgonzola, reducción de Pedro Ximénez con membrillo...
Menú de Navidad exprés.Ingredientes:-350 g de lomo bajo de ternera limpio-200 g de queso azul gorgonzola-150 g de dulce de membrillo-un vasito de Pedro...
Pechugas Alegres
Receta apta para personas de dieta, diabéticos o celíacosIngredientes (se mencionan las cantidades por persona)- ½ pechuga de 250g aproximadamente- 30g de jamón cocido...
Conserva De Pescado: Atún En Aceite
Las conservas de pescado son deliciosas y sumamente útiles. Siempre se puede echar mano a ellas cuando vengan invitados de sorpresa, cuando no tengas...
Receta de Pollo oriental
Esta receta de pollo oriental puedes conseguir una de las mejores recetas de Asia en pocos minutos y con ingredientes que puedes conseguir en...
Filete de carbonero con ensalada de patata y pepino
Para preparar el siguiente plato lo primero son los ingredientes necesarios, para cuatro personas: 4 filetes de carbonero, sal, pimienta, zumo de limón, 1...
Burritos clásicos
Ingredientes: * 1/2 K de cordero cortado en tiras * 8 tortillas de harina de trigo * 350 g de frijoles...
Lomo Strogonoff, receta que no traiciona jamás
El lomo Strogonoff es un plato que no falla jamás. Ni para el cocinero que lo elabora, ni para el comensal que lo disfruta...
Ternera asada a la francesa
Ingredientes:1kg solomillo de ternera en un trozo500 g de champiñones1 vaso de leche evaporada (ideal)100 g de mantequillasal y pimienta2 cebollas pequeñas3 cucharadas de...
Gambas cardinales
Ingredientes:400g de gambas peladas2 latas de pulpa de tomate4 zanahorias2 pimientos amarillos4 chalotes4 dientes de ajo8 cucharadas soperas de vino blanco2 cucharadas soperas de...
Cochinillo asado
Ingredientes:300 ccs de agua4 kilos de cochinillo blanco entero2 hojas de laurel100 gramos de manteca de cerdo1 pellizco de sal1 chorreón de vinagrePreparación:Pedir en...
Pollo Kentucky
Ingredientes 4 pr.
Marinado:
½ de pollo300 gramos de harinaPimentón dulcePimentón picanteAjo en polvoCebolla en polvoCurryEstragónTomilloPimentón picanteAjo en polvoRebozado:200 gramos de harinaPimentón dulceSalTomilloEneldoCurryPimentón picanteAjo en polvo
Cómo...
Pollo con níscalos en salsa de estragón
Ingredientes:6 muslos o pechugas de pollo1 ramillete de estragón1 pastilla de caldo25 cl de nata líquida1 Kg. de níscalosaceite de olivaajoperejilPreparación:Calentar una cucharada de...
Filetes picados de Pollo con Salsa de Champiñones
Ingredientes para los Filetes de Pollo1 kg de carne de pollo picada
60 g de pan fresco desmigado
1 cucharada de estragón seco
1 cebolla pequeña, picada...
Ternera estofada (8 personas)
Ingredientes: 1 Kg. de carne de ternera (puede ser redondo, contra, tapa, etc.)
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
2 tomates
3 puerros
Cebollas medianas
Media cabeza de ajo
Media...
Chorizos a la sidra
Ingredientes:8 Chorizos1 botella de Sidra naturalPreparación:Es importante que el chorizo sea tierno para que no resulte seco tras el proceso de cocción.En un sartén...















