Arroz con palta
Ingredientes para la receta de cocina:2 Tazas arroz1/2 kg Paltas1 Huevo para decorar2 TomatesSal y pimienta a gustoPreparación de la Receta:Fría el arroz en...
Ensalada de achicoria y betarragas asadas
Ingredientes para la receta de cocina:3 Tazas de hojas de achicoria lavadas picada en trozos a mano 4 Betarragas medianas2 Cebollines picados finos2 Cucharadas...
Tofu salteado con vegetales
Ingredientes:400 g tofu firme 150 g judías verdes1 puerro 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 cucharadas salsa soja 4 cucharadas harinatomillo pimientasal Preparación:Primero cortamos...
Croquetas de espinaca y pera
Ingredientes:400 gr de espinacas
300 ml de salsa bechamel
3 peras
Piñones o nueces
Pan rallado
Harina de garbanzos
Aceite de oliva virgen
Pimienta negra
SalPreparación:Lava muy bien las espinacas. Cocínalas en...
Mazorcas de maíz al microondas
Las mazorcas de maíz se pueden adquirir de tres formas distintas: enlatadas, congeladas o frescas.
¿Cómo cocinar las mazorcas?
A continuación te dejaremos algunas ideas de...
Tabuleh
Ingredientes:1 taza de cous-cous
2 cucharadas soperas de hierbabuena o menta fresca cortada finamente.
1 cucharada sopera de perejil fresco, muy picado
3 tomates cortados en pequeños...
Carpaccio de Champiñones con Aceite de Oliva
El carpaccio es sin duda uno de nuestros platos preferidos. Son finas láminas –muy finas- y crudas, que se marinan durante varias horas para...
Flan de espárragos (6 a 8 personas)
Ingredientes:1 lata de espárragos
6 huevos
Vaso y medio de leche
Medio vaso de agua de los espárragos
SalProcedimiento:
Batir los huevos enteros. Añadirle los espárragos troceados, los dos...
Arroz a la jardinera
Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza de arroz1 Zanahoria1/2 Taza arvejas1 Diente de ajo1 Tomate2 Tazas de agua 1/2 Pimiento morrón1/2 Atado de...
Hamburguesas de lentejas
Ingredientes:100 gr. de lentejas cocidas
1/2 cebolla
Perejil
Comino en polvo
1 cucharada de aceite
1/2 ajo
Pan rallado.Preparación:
- Cuela el exceso de líquido de las lentejas. Entre más espesas,...
Tortilla de zapallito italiano
Ingredientes para la receta de cocina:1 Zapallo italiano grande1 Zanahoria grande1/2 Pimentón rojo picado en cuadritos3 Claras de huevo1 Cucharada aceite de oliva3 Cucharadas...
Patatas con ensalada de eneldo
Ingredientes:Para las papas:6 tazas de papas en cubos
3 cucharadas de mantequilla/margarina, derretida
1 taza de levadura nutricional
1/4 taza de aceite de oliva
1/2 taza de jugo...
Berenjenas a la napolitana
Ingredientes:1 berenjena3 huevos500 pan rayadoajo y perejil al gustoaceitequeso para gratinar o el que gustePara freír cantidad necesaria:1 tomate de lata entero1 cebolla1 diente...
Pimientos Verdes rellenos de Tortilla de Patatas
Los pimientos verdes y la tortilla son dos platos típicos de nuestra gastronomía y habituales en nuestra dieta diaria. Esta receta es un “todo...
Salmorejo Cordobés
Una bebida realmente nutritiva y buenísima que puede tomarse en cualquier época del año, aunque suele ser más consumida en verano.Algunas personas lo asemejan...
Pasta con brócoli
Este plato es muy fácil de hacer, está riquísimo y es ideal para vegetarianos, ¡A la cocina!Ingredientes para la receta de Pasta con brócoli (4...