Sopa de Brocoli
Ingredientes para la receta de cocina:1 cebolla, finamente cortada1 papa 1 Brocoli grande1 cubito de caldo de vegetalesSal y Pimienta
Preparación de la Receta:- Sofríe...
Recetas vegetarianas rápidas y sencillas
Las dietas vegetarianas pueden ser todo un desafío, ya que al momento de realizar platos se complica la elección y combinación de ingredientes. Estas...
Carpaccio de Champiñones con Aceite de Oliva
El carpaccio es sin duda uno de nuestros platos preferidos. Son finas láminas –muy finas- y crudas, que se marinan durante varias horas para...
Croquetas de espinaca y pera
Ingredientes:400 gr de espinacas
300 ml de salsa bechamel
3 peras
Piñones o nueces
Pan rallado
Harina de garbanzos
Aceite de oliva virgen
Pimienta negra
SalPreparación:Lava muy bien las espinacas. Cocínalas en...
Preparar Berenjenas a la sorrentina
Ingredientes:• 2 o 3 berenjenas medianas • 2 tomates maduros • 2 filetes de anchoa • 2 dientes de ajo • perejil • orégano...
Salmorejo Cordobés
Una bebida realmente nutritiva y buenísima que puede tomarse en cualquier época del año, aunque suele ser más consumida en verano.Algunas personas lo asemejan...
Crema de coliflor
Ingredientes para la receta de cocina:1 Coliflor1 Cucharada vinagre1/2 Marraqueta de pan duro1/2 Cebolla cocida y semi frita1 Cucharada mantequilla3 Tazas lecheSal y pimienta...
Brochetas de verduras con aceite de albahaca
Ingredientes para la receta de cocina:1 Pimentón rojo cortado en cubos1 Pimentón verde cortado en cubos1 Pimentón amarillo cortado en cubos2 Zapallos italianos cortados...
Croquetas de Zanahorias
Os proponemos la siguiente receta: Croquetas de Zanahoria que te ayudarán a reducir el colesterol. La zanahoria tiene múltiples propiedades que ayudan a reducir...
Flan de espárragos (6 a 8 personas)
Ingredientes:1 lata de espárragos
6 huevos
Vaso y medio de leche
Medio vaso de agua de los espárragos
SalProcedimiento:
Batir los huevos enteros. Añadirle los espárragos troceados, los dos...
Tabuleh
Ingredientes:1 taza de cous-cous
2 cucharadas soperas de hierbabuena o menta fresca cortada finamente.
1 cucharada sopera de perejil fresco, muy picado
3 tomates cortados en pequeños...
Babaganoush: paté de berenjenas
Ingredientes:Dos berenjenas
Un diente de ajo
El zumo de medio limón
Una pizca de sal
Aceite de oliva
Tahina (puré de aonjolí)
un poco de zumaque o pimentón.Preparación Corta las berenjenas...
Brownies sin huevos
Ingredientes:1 taza de harina de trigo todo uso
3/4 de taza de azúcar
1/2 taza de cacao en polvo
1/3 de cucharadita de polvo de hornear
1/3 de...
Arroz con Leche de Soja
Ingredientes:1 litro de leche de soja1 taza de arroz2 yemas de huevo100 gramos de azúcarcáscara de naranja; canela en polvoPreparación: Llevar la leche al...
Pudin de Verduras
Ingredientes: 5 puerros (solo lo blanco)200 gr de zanahoria300 gr de coliflor200 gr de vainas (judias verdes)200 gr de espinacasUn poquito de apio150 gr...
Recetas vegetarianas para adelgazar
Todas las verduras tienen un efecto cosmético y medicinal en nuestro cuerpo, sin embargo, muchas personas no las consumen en las cantidades que deberían,...















