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Asado al disco con Marisco

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Ingredientes: 2 Kg de Entrañas (carnes de res, no sé si en todas partes le dicen igual, pero también se puede preparar con otras carnes de res) 1 cebolla picada en cubitos 1 kg....

Arroz con Carne al Curry

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Ingredientes: Arroz (mejor grano largo fino) (1 taza grande) Ajo (4 dientes) Zanahoria (1/2 kg.) Zapallitos (1/2 kg.) Cebolla (1/2 kg.) Cebolla de Verdeo (1/2 kg.) Bola de Lomo y/ó Pechuga de Pollo (1...

Arrollado de dulce de Leche

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Ingredientes: 1 pionono 1 pote de dulce de leche vino moscato nueces picadas cacao dulce cognac crema chantilli anana durazno al natural banana almendra masitas vainilla Preparacion:Preparar 1 pionono arrollado con dulce de leche....

Ensalada "Fin de primavera"

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INGREDIENTES:Para 4 personas1 lechuga1 lechuga de roble½ escarola2 zanahorias2 cebolletas250 gr. de jamón cocido250 gr. de queso50 gr. de maíz80 gr. de germinado de cebolla50 gr. de pipas de girasol2 cucharadas de semillas deamapola1...

Pie de Manzana

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Ingredientes: 1 3/4 tazas de harina leudante 1/3 taza de azúcar 100 g de manteca 2 yemas 2 cuch. leche 6 manzanas 2 claras Preparacion:Se tamizan juntos, harina y azúcar, se incorpora la manteca...

Bifes a la Criolla

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Ingredientes: 1 kg de carne magra, cortada en bifes chicos 2 cucharadas de adobo simple de ajo-perejil 1/2 taza de aceite 2 cebollas cortadas en ruedas 2 pimientos morrones dulces, en gajos finos 2...

Alitas en Salsa Roja

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Ingredientes:1 kg de alitas de pollo limpias y lavadas 100 gramos de chile guajillo 100 gramos de chile ancho 2 dientes de ajo consome en polvo sal y pimienta al gusto dos tomates rojos...

Bife de Chorizo al Romero

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Ingredientes: 2kg de bife de chorizo, en una pieza, atada ¼ taza de romero fresco picado o 1 ½ cdas del seco 2 dientes de ajo picados 2 cditas de ralladura de cáscara de...

Salsa Criolla

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Ingredientes: 1 Tomate 1 Cebolla 1 Morrón rojo Aceite de oliva y Sal Cantidad necesaria Pelar y picar el tomate sin semillas. Hacer lo propio con el ají, y la cebolla. Disponer todo en...

Alfajores Cordobeses

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Ingredientes: 300 de harina 150 g de margarina 1 cucharada de azúcar molidan 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de polvo para hornear 2 yemas mermelada de fruta a gusto para rellenar 1 taza...

Alfajores de Mendoza – Argentina

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Ingredientes: 225 g de harina 6 yemas 2 huevos 1 pizca de sal fina 1 cucharadita de azúcar molida 1 cucharada de manteca derretida 2 cucharadas de licor de anís cantidad necesaria de dulce...

Albondigas de Pescado

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Ingredientes: Pescado ½ kgHuevos 4Aceite 3 cucharadasMiga de pan 1 tacitaNuez moscada, ajo, leche, harina, grasa para freirPreparacion:Se sancocha el pescado, se quita la piel y espinas y se pica hasta convertirlo en una...

Receta para hacer Molotes

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Comensales: 6 País: Mexico Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo de cocción: 30 mins Tiempo total: 1 hours 0 mins Ingredientes- 350 gr. de masa de maíz fresca- 6 papas cocidas: 3 prensadas, 3...

Empanadas de Platano

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Receta tipica de El Salvador, muy rica y gustosa.Alimentos Base: PlátanoDificultad: FácilTiempo preparación: 60 min.Comensales 4Ingredientes- 10 plátanos maduros- Media taza de azúcar.- 2 rajitas de canela.- 1 cucharadita de vainilla.- Media taza de...

Receta de camote en miel

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INGREDIENTES:4 lbs de camote (sweet potatoes) - 2 lbs de azucar morena - 500 ml de melaza - rajas de canela al gusto - 4 cdas de margarina Preparacion:Cortar el camote en rodajas sofreirlo...

Berenjenas a la crema

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Receta de berenjenas a la crema, excelente plato. Ingredientes necesarios:- 2 berenjenas medianas - 4 lonchas de jamón serrano. - Gambas peladas - 200 gramos de queso rallado- Salsa bechamel medio litro - Aceite...