La salsa de tomates es una de las más clásicas dentro del recetario internacional. Por eso, hay numerosas maneras de prepararla. ¿No estás del todo satisfecha con la manera en la que te sale el [Sigue Leyendo…]
Uno de nuestros lectores consulto acerca de la ensalada César y cómo prepararla, así como algunos trucos y consejos para lograr que salga más sabrosa. Por eso, hoy nos volvemos a dedicar a este platillo, [Sigue Leyendo…]
Salsa pesto Ingredientes para preparar la salsa pesto 4 tazas de hojas de albahaca Media taza de parmesano 2 cucharadas de piñones Media taza de aceite de oliva 1 diente de ajo picado Cómo [Sigue Leyendo…]
La Bechamel es una salsa muy utilizada en cocina. También conocida como “salsa blanca” es ideal para utilizar en platos de pasta como canelones o lasagña y gartinada está muy rica. Puedes comprarla ya preparada, [Sigue Leyendo…]
La salsa boloñesa es uno de los condimentos básicos para la pasta. Puedes utilizarla en pasta seca, pasta fresca, canelones, lasaña… e incluso puedes “experimentar” un poco en la cocina y prepararla gratinada con coliflor [Sigue Leyendo…]
Ingredientes: Media taza de vinagre blanco 2 cebolletas, picadas finas 2 cucharaditas de estragón fresco picado 6 granos de pimienta 2 yemas de huevo 125 g de mantequilla, derretida sal y pimienta blanca Procedimiento: Poner [Sigue Leyendo…]
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