Croquetas Frías de Garbanzos
Estamos acostumbrados a comer croquetas calentitas y recién hechas, pero seguro que nunca se nos ha ocurrido que las croquetas pueden comerse frías y...
Galletas de mantequilla
Una de las galletas las galletas más ricas que puedes hacer casa son las galletas de mantequilla.
Estas galletas son especialmente ricas porque se...
Galletas de jenjibre
Ingredientes• 100 gramos de azúcar. En caso de que puedas ponerle azúcar moreno mucho mejor.
• 75 gramos de miel de caña
• 200 gramos de mantequilla
• 1 huevo
• 400 gramos...
Zanahorias Crujientes
Todos tenemos siempre muchas zanahorias en casa y no se si será vuestro caso pero en algunas ocasiones, incluso se me echan a perder....
Entrante: Uvas y jamón serrano
El plato que hoy te presentamos es un entrante que puedes preparar cuando te visiten amigos en casa y les ofrezcas una copa o...
Vasitos de ensalada con salmón ahumado y mozzarella
Ingredientes:3 lonchas, salmón ahumado1 bola de mozzarella4 hojas de lechuga variada1 pizca de sal Maldon1 chorrito de aceite de olivaPreparación:Trocear dos lonchas de salmón,...
Guacamole
Ingredientes: * 2 Aguacates maduros * 2 chiles picados finos (se pueden sustituir por: 1 trozo de pimiento verde, con 2 aritos...
Lomo de Cerdo al Horno
Ingredientes3 dientes de ajo picados
1 cucharada de romero seco
sal y pimienta al gusto
1 kg de lomo de cerdo
¼ de taza (65 ml) de aceite...
Paté de Hígado Casero
El paté de hígado es una receta clásica de la gastronomía francesa e italiana, ideal como aperitivo sobre pan tostado o como parte de...
Vieras con jamón ibérico
Esta receta se hace idónea para periodos estivales como puede ser navidad o solo por el placer de disfrutar con una buena comida. En...
Tomate rellenos de atún
Os presento una rica receta que os va a encanta, y no tiene porque gustaros especialmente el tomate para ello ya que a mi...
Persianitas de ricotta y espinaca
Ingredientes:1 masa de pascualina rectangular100 g ricotta100 g espinacas congeladas o ½ atado fresco1 huevoPreparación:Para el relleno, mezclar en un bowl la ricotta desmenuzada...
Ensalada de Cítricos
Aunque los cítricos no son frutas totalmente de mi agrado, tengo que reconocer que esta es una gran receta para los días de verano...
Albondigas con salsa de chile
Ingredientes:Albóndigas con salsa chipotleCarne 1 kg3 huevos4 papas grandesaceite de oliva si es posible1 chile350 grs de arroz rojoPreparación:Mezclar la carne con el huevo...
Pan pizza
El pan pizza es una de las recetas preferidas en mi casa y una de las que antes se acaban. Antes de empezar a...
Salmón en croúte de ricota de cabra y frutos secos
Ingredientes:1/2 SalmonSalPimientaAceite de oliva350 gramos de ricotaPapasMiel 200 grs2 cebollas de verdeo3 HuevosAzucarFrutos secosPreparación:Mezcle en un bol la ricota junto con las almendras, los...















