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Vermicelli encendidos

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Ingredientes:• 300 g de vermicelli • sal gruesa • 1 cucharada de aceite • 1 taza de salsa de tomate • 1/ 2 taza de arvejas escurridas • 50 g de aceitunas negras •...

Preparar Berenjenas a la sorrentina

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Ingredientes:• 2 o 3 berenjenas medianas • 2 tomates maduros • 2 filetes de anchoa • 2 dientes de ajo • perejil • orégano • sal • pimienta • 100 g de queso mantecoso...

Pollo a la Leonesa

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Ingredientes (4 personas):- 2 cucharadas de jerez- 1 huevo- 50 gramos de jamón- 25 gramos de trufa en lata- 100 ccs de leche- 1 manzana reineta- 200 gramos de menudillos de pollo- 100 gramos...

Receta Ajo Blanco con Uvas

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CaracterísticasAlimentos Base: Almendra Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4 Ingredientes- 250 g de almendras crudas- 2 dientes de ajo pelados - 150 g de miga de pan - 500 g de uva...

Preparar Aceitunas rellenas fritas

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CaracterísticasAlimentos Base: AceitunasDificultad: FácilTiempo preparación: 50 min.Comensales 8Ingredientes- 200 gr. de aceitunas- 100 gr. de queso semigrasa- 1 huevo- 100 gr. de harina- 1/4 l. de cerveza- 1 pizca de bicarbonato- Aceite- sal y...

Como hacer Pan de Jamón

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Ingredientes:1 taza de agua.1 kg de harina.1/2 l de leche.350 g de mantequilla sin sal.Levadura granulada.Azúcar.Sal.1/2 kg de jamón en lonchas.100 g de mantequilla.150 g de pasas.150 g de aceitunas deshuesadas.1 huevo.- Dificultad: Media.-...

Receta Truchas Navideñas

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- Ingredientes:1/2 de harina. 1 kg de batata de tipo amarilla. 3/4 kg de azúcar. 100 g de almendras peladas. La ralladura de un limón. 3 cucharadas de manteca o margarina para hojaldre. Aceite...

Calamares Encebollados

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Hoy vamos a preparar una receta tan mediterránea como sencilla, los calamares encebollados. Y es que no hay nada más mediterráneo qe hacer un sofrito de tomate y pimiento para cocinar calamares, pollo o...

Receta de Ceviche

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En la receta del ceviche el pescado se cocina en frío, o sea que nunca recibe calor (de un horno u hornalla, por ejemplo). Esto hace que sea un modo de cocción bastante particular.Puede...

Receta Rosca Navideña

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Cantidad: 2 roscas medianasINGREDIENTESLevadura- 20gramos de levadura fresca- 1 cucharada de azúcar - 2 cucharadas de harina- ½ taza de agua de agua tibiaMasa- 1 taza de harina integral fina (120gramos)- ½ taza de...

Mouse de dulce de leche y duraznos

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Una mezcla muy divertida donde los dos ingredientes principales como lo son, dulce de leche y duraznos en almíbar le dan un sabor tentador y delicado a este postre.Porciones: 16INGREDIENTESPionono- 2 huevos- 2...

Receta de Lomo Borracho

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Ingredientes:- 1 Kilo de Lomo en trozo- 3 Rebanadas de Jamón- 3 Rebanadas de Tocino- 1 Diente de Ajo- 1/2 Cebolla- 1/2 Cerveza- 2 Cucharadas de Vinagre- 1 Cucharada de Consome- 2 Chiles de...

Receta: Rollos de pollo

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Nº de Comensales: 4Tiempo de preparación: 40 min Ingredientes: Ingredientes:4 medias pechugas de pollo abiertas en una sola pieza 8 lonchas de queso (gouda o cualquiera que funda bien) 1/2 lechuga Mayonesa Queso rallado...

Pudin de Arroz Cremoso

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Contiene un 62 por ciento menos que la receta de cocina tradicional.(8 porciones)Ingredientes:2 tazas de agua1 taza de arroz convertido3 tazas de leche descremada24 paquetes de Equal,o 71/4 cucharaditas de Equal para Recetas de...

Atol de Elote

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Ingredientes: - 1 galon de leche- 12 elotes frescos y desgranados- azucar- canela algusto PreparaciónLicuar bien el elote con un poquito de leche. En una olla honda, poner la leche a hervir con la...

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