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Bifes a la Criolla

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Ingredientes: 1 kg de carne magra, cortada en bifes chicos 2 cucharadas de adobo simple de ajo-perejil 1/2 taza de aceite 2 cebollas cortadas en ruedas 2 pimientos morrones dulces, en gajos finos 2...

Alitas en Salsa Roja

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Ingredientes:1 kg de alitas de pollo limpias y lavadas 100 gramos de chile guajillo 100 gramos de chile ancho 2 dientes de ajo consome en polvo sal y pimienta al gusto dos tomates rojos...

Bife de Chorizo al Romero

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Ingredientes: 2kg de bife de chorizo, en una pieza, atada ¼ taza de romero fresco picado o 1 ½ cdas del seco 2 dientes de ajo picados 2 cditas de ralladura de cáscara de...

Salsa Criolla

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Ingredientes: 1 Tomate 1 Cebolla 1 Morrón rojo Aceite de oliva y Sal Cantidad necesaria Pelar y picar el tomate sin semillas. Hacer lo propio con el ají, y la cebolla. Disponer todo en...

Alfajores Cordobeses

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Ingredientes: 300 de harina 150 g de margarina 1 cucharada de azúcar molidan 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de polvo para hornear 2 yemas mermelada de fruta a gusto para rellenar 1 taza...

Alfajores de Mendoza – Argentina

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Ingredientes: 225 g de harina 6 yemas 2 huevos 1 pizca de sal fina 1 cucharadita de azúcar molida 1 cucharada de manteca derretida 2 cucharadas de licor de anís cantidad necesaria de dulce...

Albondigas de Pescado

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Ingredientes: Pescado ½ kgHuevos 4Aceite 3 cucharadasMiga de pan 1 tacitaNuez moscada, ajo, leche, harina, grasa para freirPreparacion:Se sancocha el pescado, se quita la piel y espinas y se pica hasta convertirlo en una...

Receta para hacer Molotes

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Comensales: 6 País: Mexico Tiempo de preparación: 30 mins Tiempo de cocción: 30 mins Tiempo total: 1 hours 0 mins Ingredientes- 350 gr. de masa de maíz fresca- 6 papas cocidas: 3 prensadas, 3...

Empanadas de Platano

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Receta tipica de El Salvador, muy rica y gustosa.Alimentos Base: PlátanoDificultad: FácilTiempo preparación: 60 min.Comensales 4Ingredientes- 10 plátanos maduros- Media taza de azúcar.- 2 rajitas de canela.- 1 cucharadita de vainilla.- Media taza de...

Receta de camote en miel

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INGREDIENTES:4 lbs de camote (sweet potatoes) - 2 lbs de azucar morena - 500 ml de melaza - rajas de canela al gusto - 4 cdas de margarina Preparacion:Cortar el camote en rodajas sofreirlo...

Berenjenas a la crema

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Receta de berenjenas a la crema, excelente plato. Ingredientes necesarios:- 2 berenjenas medianas - 4 lonchas de jamón serrano. - Gambas peladas - 200 gramos de queso rallado- Salsa bechamel medio litro - Aceite...

Receta para hacer Tarta de queso

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Ingredientes para Tarta de queso· 1 tarrinas de queso para untar· 3 yogures naturales· 3 huevos· 3 cucharadas harina· 10 cucharadas de azúcar· mermelada de frambuesa· mantequillaCómo preparar Tarta de quesoPrimero encendemos el horno...

Ensalada césar

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Ingredientes para Ensalada césar· 1 lechuga· 1 huevo tibio· 1 lata de anchoas· 150 g de queso parmesano· 1 limón· 1 diente de ajo· pan frito· mostaza· aceiteCómo preparar Ensalada césarEn un bol de...

Receta de Pizza Acapulco

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Ingredientes para Pizza acapulco· 1 base pizza· 100 g filetes de pollo· 2 rodajas piña· 1/2 pimiento rojo· 1/2 cebolla· tomate frito· queso mozarella· oréganoCómo preparar Pizza acapulcoPrimero cortamos el pollo en trozos medianos....

Lomo de bonito con guacamole

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una receta súper fácil la guardo para una ocasión especial y que me salve de pasar paramos.El plato se llama “Lomo de bonito con aguacate (guacamole) y confitura de tomate”.Para realizar esta receta nos...

Preparar cafe expreso

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A continuacón le ofrecemos dos claves para preparar un buen cafe expressLa extracción del expresoLa extracción perfecta debería seguir la siguiente regla. Considerando que la presión de la bomba y la temperatura son las...