Caballitos de mar
Ingredientes: * langostinos, * ricotta * y coco rallado fresco. . * Aceite para freír, * pan rallado, ...
Burritos clásicos
Ingredientes: * 1/2 K de cordero cortado en tiras * 8 tortillas de harina de trigo * 350 g de frijoles...
Mole Poblano con pavo
Ingredientes:1/8 chile ancho suave1/5 chile mulato1 chile pasillas1 chile chipotle1/2 locoto1/5 ají amarillo2 cucharadas de tomate1 cucharada de cebolla picada1 diente de ajo1 cucharada...
Albondigas con salsa de chile
Ingredientes:Albóndigas con salsa chipotleCarne 1 kg3 huevos4 papas grandesaceite de oliva si es posible1 chile350 grs de arroz rojoPreparación:Mezclar la carne con el huevo...
Pavlova – Receta Australiana
Ingredientes:- 4 claras (a temperatura ambiente)- 1 pizca de sal- 250 grs. de azúcar refinado- 2 cuchara de café de Maicena- 1 cuchara de...
Salmón en croúte de ricota de cabra y frutos secos
Ingredientes:1/2 SalmonSalPimientaAceite de oliva350 gramos de ricotaPapasMiel 200 grs2 cebollas de verdeo3 HuevosAzucarFrutos secosPreparación:Mezcle en un bol la ricota junto con las almendras, los...
Lomos Tutankamon
Ingredientes:4 lomos de cazónManteca, cantidad necesaria½ l de vino blancoSalsa Tutankamon:100 g de manteca50 g de fécula de maíz1 l caldo de pescadoApio precocido300...
Persianitas de ricotta y espinaca
Ingredientes:1 masa de pascualina rectangular100 g ricotta100 g espinacas congeladas o ½ atado fresco1 huevoPreparación:Para el relleno, mezclar en un bowl la ricotta desmenuzada...
Creme Brulee
Ingredientes:6 yemas de huevo6 cucharadas de azucar2 tazas grandes de Heavy Creamuna cucharadita de vainillaPreparación:Se mezclan el azucar y las yemas por un lado,...
Salsa de Ron
Ingredientes:1 l. leche30 cl. de nata líquida150 gr. de azúcar10 yemas de huevo120 c.c. de ron blancoPreparación:Llevar a ebullición la leche, la nata y...
Arroz con pollo a la griega
Ingredientes:1/2 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing, en porciones4 tazas de vegetales surtidos cortados, tales como cebollas moradas, pimientos (pimentones) rojos, brócoli...
Repollo relleno de arroz y carne picada
Ingredientes:1 repollo de tamaño mediano2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate + agua1 cucharada grande aceite, sal y pimientaPara el relleno:Una...
Pollo asado
Ingredientes:- 2 pollos pequeños- 1 cucharada grande de limón- 1 cebolla grande cortadas en rodajas.- Sal- PimientaPreparación:1- Frotar el pollo con sal gorda y...
Latkes (bolsitas de queso)
Ingredientes:200 gr de queso blanco2 huevos1/2 taza de crema1/2 paquete de azúcar vainillada,100 gr de azúcar2 cucharadas de fécula de maízPara la masa:200gr de...