Crema de coliflor
Ingredientes para la receta de cocina:1 Coliflor1 Cucharada vinagre1/2 Marraqueta de pan duro1/2 Cebolla cocida y semi frita1 Cucharada mantequilla3 Tazas lecheSal y pimienta...
Arroz a la jardinera
Ingredientes para la receta de cocina:1 Taza de arroz1 Zanahoria1/2 Taza arvejas1 Diente de ajo1 Tomate2 Tazas de agua 1/2 Pimiento morrón1/2 Atado de...
Ensalada de achicoria y betarragas asadas
Ingredientes para la receta de cocina:3 Tazas de hojas de achicoria lavadas picada en trozos a mano 4 Betarragas medianas2 Cebollines picados finos2 Cucharadas...
Brochetas de verduras con aceite de albahaca
Ingredientes para la receta de cocina:1 Pimentón rojo cortado en cubos1 Pimentón verde cortado en cubos1 Pimentón amarillo cortado en cubos2 Zapallos italianos cortados...
Ensalada Alegre aptas para diabéticos, celíacos y personas que hacen dieta
Os presentamos una receta aptas para diabéticos, celíacos y personas que hacen dietaIngredientes:- Mix de hojas verdes (una selección de distintos colores de lechuga,...
Tofu salteado con vegetales
Ingredientes:400 g tofu firme 150 g judías verdes1 puerro 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 cucharadas salsa soja 4 cucharadas harinatomillo pimientasal Preparación:Primero cortamos...
Puerros gratinados
Ingredientes:5 cucharadas de harina1,5 litros de leche150 gramos de mantequilla1 pastilla de caldo5 gramos de pimienta negra molida12 puerros100 gramos de queso parmesanoPreparación:Poner los...
Repollitos a la crema
Ingredientes:800 gr. de repollitos de Bruselas50 gr. de margarina200 gr. de crema de leche3 cdas. de queso ralladoSalPimientaNuez moscadaPan frito o tostadasPreparación:Quite las hojitas...
Macedonia de Frutas
Ingredientes:2 peras2 manzanas2 platanos2 mandarinas o naranjas pequeñas.1/2 limon2 yogures naturales o de sabor4 cucharadas de azucar.Preparación:- En primer lugar se pelan las frutas...
Budín dorado light
Ingredientes:300 g de zanahorias300 g de calabacín o zapallo320 g de queso blanco light2 huevos + 1 clara1 cassete de queso magro, rallado100 cc...
Berenjenas a la napolitana
Ingredientes:1 berenjena3 huevos500 pan rayadoajo y perejil al gustoaceitequeso para gratinar o el que gustePara freír cantidad necesaria:1 tomate de lata entero1 cebolla1 diente...
Pudin de Verduras
Ingredientes: 5 puerros (solo lo blanco)200 gr de zanahoria300 gr de coliflor200 gr de vainas (judias verdes)200 gr de espinacasUn poquito de apio150 gr...
Arroz con Leche de Soja
Ingredientes:1 litro de leche de soja1 taza de arroz2 yemas de huevo100 gramos de azúcarcáscara de naranja; canela en polvoPreparación: Llevar la leche al...
Vermicelli encendidos
Ingredientes:• 300 g de vermicelli • sal gruesa • 1 cucharada de aceite • 1 taza de salsa de tomate • 1/ 2 taza...
Preparar Berenjenas a la sorrentina
Ingredientes:• 2 o 3 berenjenas medianas • 2 tomates maduros • 2 filetes de anchoa • 2 dientes de ajo • perejil • orégano...