Pollo asado

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Ingredientes:- 2 pollos pequeños- 1 cucharada grande de limón- 1 cebolla grande cortadas en rodajas.- Sal- PimientaPreparación:1- Frotar el pollo con sal gorda y...

Repollo relleno de arroz y carne picada

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Ingredientes:1 repollo de tamaño mediano2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate + agua1 cucharada grande aceite, sal y pimientaPara el relleno:Una...

Pastrón

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Ingredientes:1 y 1/2 kg Tapa de asado1 kg Sal100 g Azúcar5 dientes Ajo machacado1/4 cdta. Nitrato de sodio2 cdas. Pimienta negra, en granos2 cdas....

Jamón dulce

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Ingredientes:3 tazas de agua1 taza de azúcar250 ccs de vino blanco seco18 clavos de olor2,5 kilos de jamón en una pieza1 latita de guindas1...

Chorizos a la sidra

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Ingredientes:8 Chorizos1 botella de Sidra naturalPreparación:Es importante que el chorizo sea tierno para que no resulte seco tras el proceso de cocción.En un sartén...

Mini brochettes de pollo

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Para hacer vuelta y vuelta a la parrilla o en el grill Rinde 6 porciones Calorías: 80 Colesterol: 50 mg Hidratos de carbono: 1...

Pavo con salsa de uvas

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Comensales: 10 País: Internacional Tiempo de preparación: 2 horas Tiempo de cocción: 3 horas Tiempo total: 5 horasIngredientes: 1 pavo o pavita de 5...

Canelones de Carne

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Ingredientes:12 placas de canelones250 gr de carne picada2 huevos1 tetra brick pequeño de nata3 cucharadas de tomate natural triturado1 cebolla1 vasito de vino blanco30...

Pollo asado

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Ingredientes:1 Pollo de 2 Kgs. (aprox)2 Cdas. ajo en polvo2 Cdas. de comino4 Cdas. de vinagre blanco2Cdas. de pimentón dulce2 Cdas. de pimienta negra3...

Ternera asada a la francesa

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Ingredientes:1kg solomillo de ternera en un trozo500 g de champiñones1 vaso de leche evaporada (ideal)100 g de mantequillasal y pimienta2 cebollas pequeñas3 cucharadas de...

Pollo al vino

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Ingredientes:6 presas de Pollo.4 Dientes de ajo molidos.1 Cebolla grande rallada.1 Taza de Vino Tinto.2 Tomates picados.4 Cucharadas de Crema de Leche o Leche...

Jamón fresco asado

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Ingredientes:1 cebolla1 vaso de coñac400 gramos de frambuesas1 limón, la piel1 naranja, la piel400 gramos de pasa de Corintio1,5 kilos de pierna de cerdo...

Rollo de carne

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Ingredientes:1 kilo de carne picada de cerdo1 kilo de carne picada de ternera70 ccs de coñac4 huevos150 gramos de jamón picado1 pìzca de pimienta...

Kebab

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El Kebab, sabrosa receta compuesta principalmente de carne que retoza entre tomate, cebolla y otros vegetales bañados a su vez en salsa, y todo...

Conejo Guisado

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Ingredientes:- 1 conejo- 250 gramos de champiñones- 1 taza de vino blanco- 2 zanahorias- 2 puerros- 1 cebolla- 1 cucharadita de mostaza- 1 hoja...

Parrillada Argentina

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Ingredientes:- 1 y 1/2 kilos de vacio especial de ternerita- 1 pollo de 2 y 1/2 kilos- 4 chorizos de puro cerdo.Observación:- 4 kilos...