Inicio Blog Página 71

Polvorones de queso

0
Ingredientes:150 gr. de harina común 150 gr. de harina integral 100 gr. de manteca cortada en cubitos 100 gr. de margarina cortada en cubitos...

Coulis de frutillas

0
Ingredientes:400 gr. de frutillas 60 gr. de azúcar Gotas de jugo de limón 1 cda. de Cointreau Preparación:Lave las frutillas, elimine las partes verdes...

Ensalada de lechuga y champiñones

0
Ingredientes:1 planta de lechuga 3 cdas. de vinagre 3 cdas. de jerez seco 150 gr. de crema de leche Sal, pimienta y azúcar...

Cola de mono

0
Ingredientes:5 clavos de olor 1 nuez moscada entera 2 palitos de canela 1/2 taza de agua 3 cdas. de café 9 tazas (2...

Crema fría de salmón

0
Ingredientes:350 g de salmón2 puerros1 cebolla1 l de fumet de salmón1 zanahoria1 tomate sin pielmantequillapimientasalPreparación:Primero picamos las verduras muy fino, y luego las ponemos...

Tofu salteado con vegetales

0
Ingredientes:400 g tofu firme 150 g judías verdes1 puerro 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 cucharadas salsa soja 4 cucharadas harinatomillo pimientasal Preparación:Primero cortamos...

Ossobuco

0
Ingredientes:Para 4 personas 100 ccs de aceite2 dientes de ajo 150 gramos de arroz 1 cucharita de azúcar20 gramos de cebolla150 gramos de...

Souffle frío de Mango

0
Ingredientes:2 Mangos1 sobre de Gelatina150cc de Crema de leche150g de Azúcar2 Claras de huevoHojas de mentaPreparación:Pela la fruta y córtala en trozos pequeños.Procesa el...

Puerros gratinados

1
Ingredientes:5 cucharadas de harina1,5 litros de leche150 gramos de mantequilla1 pastilla de caldo5 gramos de pimienta negra molida12 puerros100 gramos de queso parmesanoPreparación:Poner los...

Salsa agridulce

0
Ponemos todos los ingredientes en un cazo y los mezclamos a fuego lento, añadiendo una cucharadita de maicena, otra de la salsa de soja...

Huevos revueltos a la americana

0
Ingredientes:4 huevos150 gramos de jamón york1 cucharada de mantequilla1 pizca de sal1 cucharada de salsa ketchupPreparación:En una sartén se calienta la mantequilla.Se corta muy...

Crema de tomate

0
Ingredientes:500 gramos de tomates1 cebolla500 gramos de patata1 zanahoria100 gramos de apio1 diente de ajo1 pizca de perejil1 pizca de sal1 pizca de pimienta3...

Ensalada cesar

1
Lo primero de todo es coger un un bol y triturar el ajo y las anchoas, ayudandonos con un tenedor. Posteriormente debemos agregar el...

Merengues

0
Ingredientes:1 decilitro de agua100 gramos de azúcar6 huevos, las claras6 gotas de zumo de limón20 gramo es de azúcar glassPreparación:En una fuente de loza...

Pastel de arroz

0
Ingredientes:1 taza de arroz100 gramos de jamón de york750 gramos de mantequilla125 ccs de nata líquida1 ramito de perejil1 pizca de pimienta2 pimientos100 gramos...

Ensalada de atun

0
Lo primero de todo es trocer al atun con ayuda de un tenedor y sazonarlo con sal y pimienta para introducirlo todo en una...