El Postre más Caro
¿Te pedirías un postre por valor de 34.000 dolares? Estta es la receta de postre que ha creado el chef Marc Guibert del local...
Salsa bearnesa
Ingredientes:Media taza de vinagre blanco
2 cebolletas, picadas finas
2 cucharaditas de estragón fresco picado
6 granos de pimienta
2 yemas de huevo
125 g de mantequilla, derretida
sal y...
Rape asado a los dos limones
Ingredientes:1,5 kg de cola de rape
6 ramas de cilantro
4 limones pequeños sin tratar
1 limón confitado
4 dientes de ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita...
Mousse de café
Ingredientes para 4 personas:1 cucharada de café soluble
3 hojas de gelatina
40 cl de leche desnatada
4 cucharadas de azúcar
2 claras de huevo
1 cucharada de cacao...
Yogur helado con arándanos
Los yogures helados y granizados constituyen un postre perfectamente adecuado para un régimen adelgazante. Además, son perfectos para servirlos a los invitados. Ingredientes para 4...
Pollo relleno de ajo
Ingredientes para 5 personas:1 pollo de campo de 1,5 kg con el hígado y la molleja
2 cabezas de ajo
1 huevo y una yema
Sal, pimienta...
Rosca de reyes
Ingredientes:1 kg de masa de pan dulce (40 g de levadura de cerveza, 1, ½ taza de leche tibia, 1, ½ kg de harina,...
Pollo en ensalada
Ingredientes para 4 personas:1 lechuga pequeña
4 ramas de apio
4 pechugas de pollo
5 huevos duros
24 aceitunas verdes deshuesadas
24 aceitunas negras deshuesadas
Pimentón dulce
Sal, pimienta, vinagreta y...
Sopa de mejillones
Ingredientes para 4 personas:1kg de mejillones
4 cebolletas
20cl de vino blanco seco
El zumo de un limón
3 tazas de caldo de pescado espero
1 puñado de arroz...
Cazuela de mariscos
Ingredientes (6 porciones):1 kg de pulpo.
1 kg de corvina.
1 kg de merluza.
½ kg de mejillones.
½ kg de camarones.
½ kg de calamarettis.
2 ajíes cortados en...
Salsa de Manzana
La salsa de manzana es perfecta para tomar con las tostadas, tortas y galletitas, tanto en el desayuno como en la merienda, o incluso para...
Pastel de leche condensada
Ingredientes para 6 personas:1 bote grande de leche condensada
3 huevos
250g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 limón
50g de cerezas confitadas
Mantequilla
Baño blancoPreparación:
Se prepara un...
Albóndigas a la jardinera
Ingredientes para 4 ó 5 personas:3/4 de kilo de ternera picada
100g de tocino
2 huevos
3 zanahorias
1 pimiento
2 cucharadas de miga de pan
1 lata de guisantes
1...
Pollo con nueces y yogur griego
Ingredientes1 kg. de mulos de pollo,
1 limón,
3 cucharadas de aceite de oliva,
150 ml. de vino blanco seco,
300 ml. de caldo de pollo,
1 hoja de...
Brownies sin huevos
Ingredientes:1 taza de harina de trigo todo uso
3/4 de taza de azúcar
1/2 taza de cacao en polvo
1/3 de cucharadita de polvo de hornear
1/3 de...
Polvorones caseros de avellana
Me encantan los polvorones, pero desgraciadamente en los supermercados sólo los podemos encontrar durante la época navideña. Por esta razón, aprendí a hacer mis propios...