Ingredientes:
4 cucharadas de aceite de oliva
1,5 litros de caldo
1 kilo de cebolla
1 cucharada de harina
80 gramos de mantequilla
100 gramos de pan
15 gramos
150 gramos de queso emmental
10 gramos de sal
1,5 litros de caldo
1 kilo de cebolla
1 cucharada de harina
80 gramos de mantequilla
100 gramos de pan
15 gramos
150 gramos de queso emmental
10 gramos de sal
Preparación:
Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas. Derretir en una cacerola la mantequilla y añadir el aceite y rehogar suavemente la cebolla. Sazonar con sal y rehogar hasta que esté dorada. Espolvorear con la harina y rehogar 3 minutos más. Añadir el caldo caliente y el queso rallado y cocer a fuego lento durante 30 minutos aproximadamente. Salpimentar. Dorar las rebanadas de pan en un poco de aceite. Distribuir la sopa en cazuelitas individuales. Poner encima las rebanadas de pan tostado y espolvorear con un poco del queso rallado. Pasarlas por el «grill» un momento hasta que el queso esté dorado. Servir al momento muy caliente.
Knorr Sopa Cebolla 50g
Amazon.es
Lipton Recipe Secrets - Receta de cebolla para sopa y inmersión (56,7 g), paquete de 3
12,56€
Amazon.es
Baxter Tradicional Sopa de Cebolla Francesa 400g
11,93€
Amazon.es
Sopa Juliana - 350 g
Amazon.es
LE TAUCI Cuencos de sopa de cebolla francesa, cuencos de sopa de 18 onzas con asas para chile, estofado de carne de res, sopa de cebolla francesa, aptos para...
Amazon.es
