Hoy os presento una deliciosa receta facilísima de elaborar: Espinacas a la crema al microondas.
Espero que os guste.
Ingredientes:
- 1 paquete de espinacas congeladas
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1/4 l. de leche
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Preparación:
- Cocer las espinacas en el microondas durante 10 minutos al 75% de potencia, escurrirlas, reservarlas y fundir en el mismo recipiente la mantequilla durante 50 segundos al 50% de potencia.
- Rehogar la harina en la mantequilla fundida 1 minuto en el microondas.
- Añadir la leche, sal, nuez moscada y pimienta, introducir de nuevo en el microondas al 100% durante 5 minutos moviendo de vez en cuando.
- Unir las espinacas con la bechamel y cocer todo junto en el microondas 10 minutos al 100%.
- Rectificar el punto de sal, pimienta y nuez.
