Hoy os voy a mostrar una sencilla receta, a la vez de deliciosa. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 1 lechuga rizada
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de salmón ahumado
- 1 cucharada de mostaza
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de eneldo
- 1 cucharada de vinagre
- 1 limón zumo
- 250 ccs de aceite
- 400 gramos de salmón fresco
Preparación:
- Cocinamos el salmón fresco con 100 cc de aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta y eneldo.
- Hacemos una mayonesa con el huevo, 200 cc de aceite, el vinagre y sal en la batidora y luego lo mezclamos con la mostaza.
- Mezclamos el salmón desmigado con su salsa y la mayonesa y rellenamos con esta mezcla el salmón ahumado y lo adornamos con lechuga rizada.
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